疫情突袭！美国紧急行动！

一场(chǎng)危险的禽流感疫情突袭美国。

截至目前，美国已有9个州报告发现奶牛群感染禽流感病毒。据美国农业部数据，在(zài)过(guò)去的30天里，美国养鸡(jī)场中(zhōng)至少有800万只禽类被感染。另据(jù)美国食品和药物(wù)管理局的最新调查，美国五分之一(yī)的市售牛奶样本中(zhōng)含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范围可能比(bǐ)想象的更(gèng)为广泛(fàn)。

对此，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一个(gè)“立即反(fǎn)应(yīng)小组”，以确保国(guó)家食(shí)品(pǐn)供应(yīng)安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传(chuán)播。从美东时间周一开始，美国农业部将要求奶(nǎi)牛(niú)在跨州转移之前必(bì)须进(jìn)行禽流感检测并且呈阴性。

值得注意的是，禽流(liú)感疫情对(duì)美国食(shí)品行业的冲击(jī)正在显现(xiàn)。由于禽流感疫情暴发，美国最大的鸡(jī)蛋生产商加州缅因(yīn)食品公司暂停生(shēng)产。美国得州农工大学农业经济系教授、食(shí)品(pǐn)经济学家大卫·安德森(sēn)表示，高致(zhì)病性(xìng)禽流(liú)感正导致鸡蛋价格飙升，牛肉、猪肉和鸡肉的零售(shòu)价格也创出历史新高。

疫情突袭

截至目前，美国(guó)已有9个州报告发现奶牛(niú)群感染禽流感病毒。

据美国(guó)农(nóng)业部数据(jù)，在过去的30天里(lǐ)，美国养鸡场中至少有800多万只禽类被感染。

今年4月初，美(měi)国得克萨斯州政(zhèng)府和疾控中心(xīn)（CDC）更是罕见报告了一则人类感染H5N1禽流感病例，引发(fā)了(le)广泛(fàn)担忧。

随着禽流感疫情(qíng)在美国快速扩散(sàn)，牛奶正在成为美(měi)国消费者们(men)担忧的食品。

近日，美(měi)国食(shí)品和药物(wù)管理局（FDA）在一项全(quán)国(guó)性调查中发(fā)现(xiàn)，美国五分之一的市售牛(niú)奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感(gǎn)在(zài)美国的传播范围可能比之(zhī)前想象的更为广泛。

另外，美(měi)国官(guān)员在媒体吹风会上也证实，在商店(diàn)出(chū)售的牛奶(nǎi)中(zhōng)确(què)实检(jiǎn)测到了禽流感病(bìng)毒(dú)H5N1病(bìng)毒株的基因组物(wù)质。

这一结果公布(bù)后，瞬(shùn)间引起美国舆论热议。明尼苏达大学传染病专家(jiā)迈克尔·奥斯特霍(huò)尔姆（Michael Osterholm）博士(shì)表示(shì)，FDA的检测结果表明，禽流感病(bìng)毒已经在全国范围内大范围(wéi)感染(rǎn)了奶牛。

费城宾(bīn)夕(xī)法尼亚大学的进化病毒学家(jiā)路易斯·蒙克拉(lā)（Louise Moncla）在研究了奶牛所感染病毒的基因组数据后认为，感染牛的病毒的基因遗传多样性程度高(gāo)得令人惊讶，这表明该病毒已经进化了几个(gè)月。

亚利桑(sāng)那大学病毒学家迈克尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场(chǎng)疫情几乎肯定(dìng)会蔓(màn)延到(dào)整个(gè)美国。

随后，FDA表示(shì)，尽管在牛奶中发现病(bìng)毒残留物，但(dàn)这些(xiē)牛奶也(yě)并不(bù)会对人(rén)类健康(kāng)构成风险，因为牛奶在上架前会经过巴氏灭菌(jūn)以灭活病原(yuán)体，而这一过程能(néng)够令禽流感病毒灭活(huó)。

FDA指出，初步结果表明，“巴氏灭菌可有效灭活高(gāo)致病性禽流感”。

FDA没有(yǒu)透露已经(jīng)检测了多少(shǎo)种(zhǒng)乳制品，但补(bǔ)充说，计划对来自38个州的(de)297种产品进(jìn)行更多检测。

但美国农业部警告(gào)称，禽流感病毒能通过“生鲜奶(nǎi)”传播，所以一(yī)旦(dàn)接触(chù)到未(wèi)经消毒的(de)“生鲜奶”，都有可能被感染。

美国疾病控制与预(yù)防中心（CDC）和世界卫生组织都表示，目前禽流(liú)感带来的总体公共卫生风险仍(réng)然很低，但接触受感染动物的人面临的风险更高。

白宫紧急发声

面对新(xīn)一波来(lái)势(shì)汹(xiōng)汹的禽流感疫(yì)情，多位美国国会议员紧急敦促拜(bài)登政府做(zuò)出更强有力的回(huí)应，加大对禽(qín)流感病毒的管控。

共和党参议员(yuán)米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社(shè)交(jiāo)平台上发帖(tiē)表示，考虑到从(cóng)新冠疫情中吸取的教训(xùn)，美国联邦政府的应对措施是不够的。

美国官员和专家表示(shì)，联邦机构在应对疫情方面缺乏明确、及时的更新(xīn)，让人回想起新冠病毒(dú)大流行之初的类似沟通失误。

目前(qián)，包括罗(luó)姆(mǔ)尼在内的(de)一些议员发起(qǐ)了两党合作，推(tuī)动(dòng)重新授权去年失效的《流行病和所有危害防范(fàn)法案》，该法案旨在加强美国对流行(xíng)病和其他公共卫生威胁(xié)的应对。

美国民主党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦促美(měi)国农业部(bù)“迅速在有(yǒu)机会(huì)防止疾病进入畜群的(de)州(zhōu)部署额外的资源”。他来自威斯康星(xīng)州，该州是美国重要的乳制品州，目前尚(shàng)没有报告感(gǎn)染病例。

据路透社报道，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一(yī)个“立即反(fǎn)应小组”，以确保国家食品供(gōng)应安全，监(jiān)测趋势，限制风险(xiǎn)并防止病(bìng)毒传播(bō)。从美东时间周一开始(shǐ)，美国农业部将要求奶牛在跨州转移之前必须进(jìn)行禽流感检测并且呈阴(yīn)性。

鸡蛋价格飙(biāo)涨

当前，禽流感疫情(qíng)对(duì)美国食品行业的冲击正在显现。

由于(yú)禽流(liú)感(gǎn)暴发，美国最大的鸡蛋生产商加州缅因食品公司暂停生产，并在其中一家工厂扑杀(shā)了100多(duō)万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋价格大幅飙升(shēng)。目前，在美(měi)国，一打A级大号鸡蛋(dàn)售(shòu)价为2.41美元（约合人民币17.46元），较今(jīn)年年初(chū)的价格(gé)上(shàng)涨了10%。

美国得州农工大学农(nóng)业经济系教授、食品经(jīng)济学家大卫·安德森表示(shì)，高致病性禽流感(gǎn)袭击了养鸡场，导致蛋鸡死亡，鸡蛋产量减少，从而引(yǐn)起(qǐ)鸡蛋价格飙升(shēng)。牛肉、猪肉和鸡肉的零(líng)售价格(gé)也已经创历史新高。

除美国外，日本(běn)也已经有几个县报告(gào)了禽流感病例，累计感染数量(liàng)已高(gāo)达(dá)数十万只(zhǐ)。

日本(běn)是鸡(jī)蛋消费大国(guó)，其人均鸡蛋(dàn)消费量在全球排名第二。在禽流感影(yǐng)响下(xià)，日本中(zhōng)号(hào)鸡蛋的价格已经(jīng)从年初(chū)的每公斤179日元（约合8.33元）上涨至(zhì)每公斤(jīn)218日元(yuán)左右（约合人民币10.15元），涨幅超过20%。

另外，从墨(mò)西哥到挪威再到印度尼西亚(yà)，鸡蛋价格也都在上(shàng)涨。

荷兰合作银(yín)行高(gāo)级(jí)分(fēn)析师南(nán)德克(kè)·穆德(dé)（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家和地区(qū)，如美国(guó)、欧盟(méng)、俄罗斯、南非(fēi)、印度和尼(ní)日(rì)利亚，都面临着历史上(shàng)最高(gāo)的鸡蛋价格水平。

其中，墨西哥是世界(jiè)上(shàng)人均鸡蛋消费量最高(gāo)的国家。据当地媒体报道，墨西哥近期的(de)高温天气导致(zhì)大量母鸡(jī)中暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥主要批发市场Central de Abastos的代表(biǎo)透露，由于强烈的热浪，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达到每公斤45比索（约合人民币19.06元(yuán)）。4月15日(rì)，墨西哥气(qì)温一度飙升至历史新高。

印尼是全球第二大(dà)鸡(jī)蛋生产国。据印(yìn)尼国家食品局的数(shù)据，该国(guó)鸡蛋的价格自今年年初以来(lái)也上涨(zhǎng)了10%以上。

另据(jù)挪威一家研究(jiū)数据库数据(jù)，今(jīn)年3月(yuè)份，挪威的鸡蛋价格上涨了17.4%。

校对：姚(yáo)远‍‍