疫情突袭！美国紧急行动！

一(yī)场危险的禽流(liú)感疫情突袭美国。

截至目前，美国已(yǐ)有(yǒu)9个州报告发现奶牛群感染禽(qín)流感病毒(dú)。据美国农业部数据(jù)，在(zài)过去的30天里，美国养鸡场中至少有800万(wàn)只禽类(lèi)被感染。另据(jù)美国食品和(hé)药物管理(lǐ)局的最新调查，美(měi)国五(wǔ)分之一的市售牛奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这表明(míng)，禽流感在美国的传播范(fàn)围可能(néng)比(bǐ)想象的更为(wèi)广泛。

对此，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一个“立即反应小组”，以确保国家食品(pǐn)供应安全，监测趋势，限(xiàn)制风险(xiǎn)并防止病毒传播(bō)。从美东时间周一(yī)开始，美国农业部将要求奶牛在跨州转移之前必须进行禽流感检测并且呈(chéng)阴性。

值得注意的是，禽流感疫情对美国食品行业(yè)的冲击正在显现。由于禽流感疫情暴发(fā)，美国最大的鸡(jī)蛋生产商加州缅因食品公司暂(zàn)停生产(chǎn)。美国得州农工大学(xué)农业经济系(xì)教授、食品经济学家大卫·安德森表示(shì)，高致(zhì)病性禽(qín)流感(gǎn)正导致鸡蛋价格飙升，牛(niú)肉(ròu)、猪肉和鸡肉的零售价格也(yě)创出历(lì)史新高。

疫情突袭

截至目前，美国已有9个州报(bào)告发现奶牛群感染禽流感病毒。

据美国农业部数(shù)据(jù)，在过去的30天里(lǐ)，美国养鸡场中至少有800多万只禽类被感染。

今年4月初，美国得克萨斯州(zhōu)政府和疾控中心(xīn)（CDC）更是罕见(jiàn)报告了一(yī)则人类感染(rǎn)H5N1禽流感(gǎn)病例，引发了(le)广(guǎng)泛担(dān)忧(yōu)。

随着禽流感疫(yì)情在美国快速扩(kuò)散，牛奶正在成(chéng)为美国消费(fèi)者们担(dān)忧的(de)食品。

近日(rì)，美国食品和药物管理局（FDA）在一项全国性(xìng)调查中发现，美国五分之一的市售牛(niú)奶样本中含有禽流感病(bìng)毒颗粒。这表明(míng)，禽流感在(zài)美国的传播范围可(kě)能比之前想象(xiàng)的更为广泛。

另外，美国(guó)官员在(zài)媒(méi)体吹风会上也证实，在商店出售的(de)牛奶(nǎi)中(zhōng)确实检测到了禽流感病毒H5N1病毒株的基因组(zǔ)物质(zhì)。

这一结果公布(bù)后，瞬间引起美国舆(yú)论热议(yì)。明尼(ní)苏达大学传染病专家(jiā)迈克尔·奥斯特霍尔(ěr)姆（Michael Osterholm）博士(shì)表示，FDA的检测结果表(biǎo)明，禽流感病毒已经在全国范围(wéi)内大范围感染了奶牛。

费城宾夕法尼亚大(dà)学的进化(huà)病毒学家(jiā)路易(yì)斯·蒙克拉（Louise Moncla）在研究了奶(nǎi)牛所感染病毒的基因组数据后认为，感染牛的病毒的基因遗传多样性程度高得令人惊讶，这表明该病毒已经进(jìn)化了几个月。

亚利(lì)桑那(nà)大学病毒学家迈克尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表(biǎo)示，这(zhè)场疫情几乎肯定会蔓延(yán)到整个美国(guó)。

随后，FDA表示，尽管在牛奶中(zhōng)发(fā)现病毒残留物，但(dàn)这些牛奶也并不会对人类健康构成风险，因为牛奶在上架前(qián)会经过巴氏灭菌以灭活病原体，而这一过程能够令(lìng)禽流感病毒灭活。

FDA指(zhǐ)出，初步结果表明，“巴(bā)氏灭菌可有效灭(miè)活(huó)高致病性禽流(liú)感”。

FDA没有透露已经检测了多少(shǎo)种乳制品，但补充说，计划对来自38个州的297种产(chǎn)品进行更多检(jiǎn)测。

但美国农业(yè)部(bù)警告称(chēng)，禽流感(gǎn)病毒能通过“生鲜奶”传播(bō)，所以(yǐ)一旦接触到未经消毒的“生鲜奶”，都有可能(néng)被感染。

美(měi)国疾病控制与预防中心（CDC）和世界卫生组织都表(biǎo)示，目前禽流感带来的总体公共卫生风险仍然很低，但接触受感染动物的人面临的风险(xiǎn)更高。

白宫紧急发声

面对新一(yī)波来势汹汹的禽流感疫情，多位美国(guó)国会议员紧急敦促拜登政府(fǔ)做出(chū)更强有力的回应，加大对禽流感(gǎn)病毒的管控。

共和(hé)党参议员米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平台(tái)上发帖表示，考虑到从新冠疫情中吸取的教训，美国联邦政府的应对措施是不够的。

美国官员和(hé)专家表示，联邦机构在应对疫情方面缺乏明确、及时的更新，让(ràng)人回想起新冠病毒大流行之初的类似沟(gōu)通失误。

目(mù)前，包括罗(luó)姆尼在内(nèi)的(de)一些(xiē)议(yì)员发起了两党合作，推动重新授权去年失效的《流行病(bìng)和(hé)所有危害防范法(fǎ)案》，该法案(àn)旨在加强(qiáng)美国对流行病和其他公共卫生威胁的应对。

美国民主(zhǔ)党参议员塔米(mǐ)·鲍(bào)德温(Tammy Baldwin)也敦促美国农业部“迅速在有机(jī)会防止疾病进入畜群的州部署额外的资源”。他来自(zì)威斯康星州，该州(zhōu)是美(měi)国重要的乳制(zhì)品州，目前尚没有报告(gào)感染病例。

据路透社(shè)报(bào)道，美国白宫表示，正在监(jiān)测禽(qín)流(liú)感情况，并正在组建一(yī)个“立(lì)即反应小组”，以确保国家食品供(gōng)应安全，监测趋势(shì)，限制风险(xiǎn)并防止病毒传播。从美东时间周(zhōu)一开始，美国农业部将要求奶牛在跨州转移之前(qián)必须进行禽流感检测并且呈阴性。

鸡蛋价格(gé)飙(biāo)涨

当前(qián)，禽流感疫情(qíng)对美国食品行业的冲击(jī)正在显现。

由于禽流感(gǎn)暴发，美国最大的(de)鸡蛋生产商加(jiā)州缅因食品公(gōng)司暂停生产，并在其中一家工厂扑杀(shā)了100多(duō)万(wàn)只(zhǐ)鸡。

受此影响，美国鸡蛋价格大幅飙升。目前，在美国，一打A级大号鸡蛋售价为2.41美(měi)元（约合人民币17.46元），较今年年初的价格(gé)上(shàng)涨了10%。

美国得州农(nóng)工大学农业经济系教(jiào)授、食品经济学家大(dà)卫(wèi)·安德森表示，高致病性禽流感袭击了(le)养鸡(jī)场，导致蛋鸡死亡(wáng)，鸡蛋产量减少，从而引(yǐn)起鸡蛋价格飙升。牛肉、猪(zhū)肉和(hé)鸡(jī)肉的(de)零(líng)售价格也已经创历(lì)史新高。

除美国外，日本(疫情突袭！美国紧急行动！běn)也已经(jīng)有几个县报(bào)告了禽流感病(bìng)例，累(lèi)计感染数量已高达数十万只。

日本(běn)是鸡蛋消费大国，其人均(jūn)鸡蛋(dàn)消费量(liàng)在全(quán)球排名(míng)第二。在(zài)禽流感影响下，日本(běn)中号鸡蛋的价格已经从年(nián)初的每公斤179日元（约合8.33元）上涨至每公斤(jīn)218日(rì)元左右（约合(hé)人民(mín)币10.15元），涨(zhǎng)幅超过 20%。

另外，从墨西哥到挪威再到印度尼西亚，鸡蛋价格也都在(zài)上涨。

荷(hé)兰合作银行(xíng)高级分析师南(nán)德克·穆(mù)德(dé)（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家和地区，如美国、欧盟、俄罗(luó)斯(sī)、南非、印度和尼日利亚，都面临着历(lì)史上(shàng)最高的鸡蛋价格(gé)水平。

其中，墨西哥是世界上人(rén)均鸡蛋消费量最高的国家(jiā)。据当地媒体报道，墨西哥近期(qī)的高温天气导致(zhì)大量母鸡中暑(shǔ)死(sǐ)亡，从而令蛋价(jià)上涨。

墨西哥主要批发市场Central de Abastos的代表(biǎo)透露，由于强烈的热浪(làng)，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达到每公斤45比(bǐ)索（约合(hé)人民币(bì)19.06元）。4月15日，墨西哥气温一度飙升至历史新高。

印尼是全球第二大鸡蛋生(shēng)产(chǎn)国。据印尼国家食品局(jú)的数据(jù)，该国鸡蛋的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。

另据挪威一家研究(jiū)数据库数据，今(jīn)年3月份(fèn)，挪威的鸡蛋价格(gé)上涨了17.4%。

校对：姚远‍‍