疫情突袭！美国紧急行动！

一场危险的禽(qín)流感疫情突袭美(měi)国。

截至目(mù)前，美国(guó)已(yǐ)有9个州报告发现奶牛群感(gǎn)染禽(qín)流感病毒。据美国农业部数据，在过去的30天里，美国养鸡场中至少有800万只禽类被感染。另(lìng)据美国食品和(hé)药(yào)物管理局的最新调查，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽流感(gǎn)在美国的传播范围可能比想象的(de)更为广泛。

对(duì)此，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并(bìng)正在组建一个“立即反应小组”，以确保国家食品供应安全，监测趋势，限制风(fēng)险并防(fáng)止病毒传播。从美东时间周一开始，美国农(nóng)业部将要求奶牛在跨州转移(yí)之前必须进(jìn)行禽流感检测并且呈阴性。

值(zhí)得(dé)注意的是，禽流感疫情对(duì)美(měi)国食(shí)品行业的冲击正在显现。由于禽流感疫情暴发，美国最大的鸡蛋生产商加州缅因食品公司暂停生(shēng)产。美国得州农(nóng)工大学农业经济系教(jiào)授、食品经(jīng)济学家大卫·安(ān)德森表示(shì)，高(gāo)致病性禽流(liú)感(gǎn)正导致鸡蛋价(jià)格飙升，牛肉、猪肉和鸡肉的零售价(jià)格也创出历史(shǐ)新高。

疫情突袭

截至(zhì)目前，美国(guó)已有(yǒu)9个州报(bào)告(gào)发现奶牛群(qún)感染禽流感病(bìng)毒。

据(jù)美国农(nóng)业部数据，在过去的30天里，美国养鸡场(chǎng)中至少有800多万只禽类被感染(rǎn)。

今年4月初，美国得(dé)克萨斯州政府和疾控中心（CDC）更是罕见报告了一则人类(lèi)感染H5N1禽流(liú)感病(bìng)例(lì)，引发了广泛担忧。

随着(zhe)禽流感疫情在美(měi)国快(kuài)速扩散，牛奶正在成为美(měi)国消费者们担忧的食品。

近(jìn)日，美国食品和药物管(guǎn)理局（FDA）在一项全国性调查中发现，美国五分之一的(de)市售牛(niú)奶样(yàng)本中含有(yǒu)禽(qín)流感病毒颗粒。这表明(míng)，禽流感在美国的传播范围(wéi)可能比之前想(xiǎng)象的更为广泛。

另外，美国官员在媒体吹风会上也证实，在商店出售的牛奶中确实(shí)检测到了禽流感病毒H5N1病毒株的(de)基(jī)因组物质。

这(zhè)一结果公(gōng)布后，瞬间引起美国舆论热(rè)议。明(míng)尼苏达大学传染(rǎn)病专家迈克尔·奥斯特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示(shì)，FDA的检测结果表(biǎo)明，禽流感病(bìng)毒已(yǐ)经(jīng)在全国范围内大范围感染了奶(nǎi)牛。

费(fèi)城宾夕法尼亚大(dà)学的进化病毒学家路易斯·蒙克(kè)拉（Louise Moncla）在研究了奶牛(niú)所感染病毒的基(jī)因组数据(jù)后认为，感染牛的(de)病毒的基因遗传多(duō)样性程度高(gāo)得令人惊(jīng)讶，这表明该病毒已(yǐ)经进化了几个月。

亚利桑那大学病毒学家迈(mài)克(kè)尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这场疫情几乎肯定会蔓延到(dào)整个(gè)美国。

随后，FDA表示(shì)，尽管(guǎn)在牛奶中发现(xiàn)病毒残留物，但这些牛奶也并(bìng)不会对人类健康(kāng)构(gòu)成风(fēng)险，因为(wèi)牛奶在上架前会(huì)经过巴氏灭菌以灭活病原体(tǐ)，而这一过程能够令(lìng)禽流感病毒灭(miè)活。

FDA指出(chū)，初步结果表明，“巴氏灭菌可(kě)有效灭活高致病性禽流感”。

FDA没有透露已经检测了多少(shǎo)种乳制品(pǐn)，但补(bǔ)充说，计划对来自(zì)38个州的297种产品进行更多检测。

但(dàn)美国农业部(bù)警告称(chēng)，禽流感病毒能通(tōng)过“生鲜奶”传播，所以一旦接触(chù)到未经消毒的“生鲜奶”，都有可能被感染。

美国疾病控制(zhì)与预防中(zhōng)心（CDC）和(hé)世界卫生(shēng)组织都(dōu)表示，目前禽流感带来的(de)总体公共卫生风险仍然很低，但接触受感染动物(wù)的(de)人面临的(de)风险更高。

白宫紧急发声(shēng)

面对新一波来势汹汹的禽流感疫情，多(duō)位美国国会议员紧急敦促(cù)拜登政府(fǔ)做(zuò)出更强有力的(de)回应，加大(dà)对禽流感病毒的管控。

共和党参(cān)议员米(mǐ)特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平台上发帖表(biǎo)示，考(kǎo)虑到从新(xīn)冠疫情中吸取的教训，美国联(lián)邦政府的应对措施是(shì)不够的。

美国官员和专家表示(shì)，联邦机构在应对疫情方(fāng)面缺乏明(míng)确、及(jí)时的更新，让人回想起新冠病毒大流行之初的(de)类似沟通失误。

目前，包括罗(luó)姆尼在内的一(yī)些议员发起了两党合作，推动重新授权去(qù)年失(shī)效(xiào)的《流行病和所(suǒ)有危(wēi)害防范法案》，该法案旨在加强美国对流行(xíng)病和其他公共卫生威胁的应(yīng)对。

美国民(mín)主党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦促美国(guó)农业部(bù)“迅速在有机会防止(zhǐ)疾病(bìng)进入畜群的州部署额外(wài)的资源”。他来自威斯康星州，该(gāi)州是美(měi)国重要的乳制品州，目前(qián)尚(shàng)没有(yǒu)报告感染病例。

据路透社报道，美(měi)国白(bái)宫表示，正在监测禽流感情况，并正在组建一(yī)个“立(lì)即反应小(xiǎo)组”，以(yǐ)确保国(guó)家(jiā)食品供应安全，监测趋势，限制风险并防止病毒传播(bō)。从美东(dōng)时间周一开始，美国农业部将要求奶牛在跨州(zhōu)转移之前必须(xū)进行禽(qín)流感检测并且呈阴性。

鸡(jī)蛋价格飙涨

当前，禽流感疫情对美国食品行业的冲击正在显现。

由于禽流感暴(bào)发，美国(guó)最大的鸡(jī)蛋生产商加州缅因食品公司暂(zàn)停生产，并在其中一家工厂扑(pū)杀了100多(duō)万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋价格大幅飙升。目前，在美(měi)国，一打A级(jí)大(dà)号鸡(jī)蛋售价为(wèi)2.41美元（约(yuē)合人民币(bì)17.46元），较今(jīn)年年初的价格上(shàng)涨了10%。

美国(guó)得(dé)州农(nóng)工大学农业经济系教授、食品经济学家大卫·安(ān)德森表示，高致病性禽流(liú)感袭击了养鸡场，导致蛋鸡死亡，鸡(jī)蛋产量减(jiǎn)少，从(cóng)而引起鸡(jī)蛋价格飙升。牛肉、猪肉和鸡肉(ròu)的零售价格也已经创历史新高。

除(chú)美(měi)国外，日本也已经有几个县报告(gào)了禽流感病例，累计感染数量已高达数十万只。

日本是(shì)鸡蛋消费大国，其人均鸡蛋消费量在全球排(pái)名第二。在禽流感影(yǐng)响下，日本(běn)中号(hào)鸡蛋的价格已经(jīng)从年初(chū)的每公斤(jīn)179日元（约合8.33元）上涨(zhǎng)至(zhì)每公斤(jīn)218日元(yuán)左右（约(yuē)合人民币10.15元），涨幅超过(guò)20%。

另外，从墨西哥到挪威再到印度(dù)尼西亚(yà)，鸡蛋价格也都在上涨。

荷(hé)兰合作(zuò)银行高级分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家和(hé)地(dì)区，如美国、欧盟(méng)、俄罗斯、南非、印度(dù)和尼日利亚，都面临着(zhe)历史上最高的鸡蛋价格(gé)水平。

其中，墨西哥是世界上人均鸡蛋消费量最高的国家。据当地媒体(tǐ)报道，墨西哥近期的高温天气导致大(dà)量母鸡中暑(shǔ)死亡，从而令蛋价上涨。

墨西(xī)哥主要批发市场Central de Abastos的代表透露，由于(yú)强烈(liè)的(de)热浪，该国鸡蛋价格(gé)每周(zhōu)上涨30%，达到每公斤45比(bǐ)索（约(yuē)合人民币19.06元）。4月15日，墨(mò)西哥气温(wēn)一度飙升至历史新高。

印尼是全球第二(èr)大鸡蛋生产国。据印尼国家(jiā)食品局的数据，该国鸡蛋的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。

另据挪威(wēi)一家研究数据(jù)库数据，今年3月(yuè)份，挪威的鸡蛋价格(gé)上涨了17.4%。

校对：姚远(yuǎn)‍‍