“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利

　　中(zhōng)秋节临(lín)近，市场上各种月饼已(yǐ)悄然登场。琳琅满目的口味、各式包装让消(xiāo)费者眼花缭乱。然而，一种售价仅(jǐn)为1元的月饼最近在网购平台上爆火，引发广泛关注。不少消费者在社交平台上(shàng)纷纷讨论这种低价月(yuè)饼的口感和质量。

　　9月13日，有网友发帖称，“公司给(gěi)每人发了一个(gè)月饼，这么小一个，不(bù)会是1元/个的月饼吧？”该帖子引发(fā)热(rè)议。

　　消费者购买热情减退，厂商和销售商纷纷感叹市场寒意逼人，传统的(de)月饼销售旺季似乎提(tí)前进入(rù)了“冷静期”。这一变(biàn)化不仅反映了消费者购物行为的理性回归，也预(yù)示着月饼市场正面临一场深刻的变革与调整。

　　多款1元月饼销量10万+

　　“很多公司采购(gòu)用作发福利”

　　据上游新闻，在某(mǒu)电(diàn)商网站上输(shū)入“月饼”关键词(cí)，按销量排序，排在前(qián)面的是多款(kuǎn)1元月饼（一个起批发，1个50g），销量均显示10万+。沈阳市民曾先生(shēng)（化名）最近(jìn)在网购平台上购买了30个月饼，每个售价1.2元(yuán)。9月14日，他表示：“我也是看到网上(shàng)的热度，想(xiǎng)着尝试一下，买来平时自己吃。味道其实还可以，虽然有点偏甜(tián)，但对于这个价位来说，算是物有所值。每个月饼50克(kè)左右，个头(tóu)不大，包装很简洁(jié)。虽然它不能和一些品牌月饼比，但作为小零食(shí)完全没问题。”

　　在第(dì)三方社交平(píng)台，记者以网友(yǒu)身份联系上一位发帖博主李女士（化名）。她表(biǎo)示，自己(jǐ)所在公司中秋福利(lì)发放了1元月饼(bǐng)，“一(yī)开始我还以为是公司抠门，但尝过后发现(xiàn)，虽然月饼小，但味道不太(tài)差。毕竟这是公司的心意吧。”

　　上游新闻记者以消费者身份联系(xì)了江苏某食品厂销售人员张先(xiān)生。张先(xiān)生表示：“1元月饼的(de)销量确实很好，特别是在电商平台上，这(zhè)种月饼成了销量爆款。因为(wèi)临近节日，现在买的人(rén)不多了，我们的货也基本上都出(chū)掉了。很多都是公司大批量(liàng)采(cǎi)购，作为员(yuán)工福利发放。单(dān)价1.2元/个，不含运费。800个以(yǐ)上批(pī)发价是1元/个，免运费(fèi)。”

　　当被问及低价月饼的制造成本时，张先(xiān)生(shēng)解释：“1元月饼并(bìng)不意味着质量(liàng)差(chà)。我们通过简化包装、采用(yòng)基础原材(cái)料以及用生产线(xiàn)生(shēng)产来降低成(chéng)本(běn)，制作工艺也相对简单，节省了成本。”

　　上游新闻记(jì)者从(cóng)张先生出示的月饼清(qīng)单截图(tú)看到，1元月饼的重量在40克到50克之间。不少月饼款式标注为“流(liú)心(xīn)”“桃(táo)山皮”。张先生强调：“我们很注重(zhòng)食品安全(quán)，虽然价(jià)格低廉，但每个生产环节都有严格的卫生标(biāo)准，这点消费者(zhě)可以(yǐ)放心。”

　　今年月饼更难卖

　　有酒店和客房一起“搭售”

　　据(jù)齐鲁晚报(bào)“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利，9月13日，记者走访了位于聊城市东(dōng)昌府(fǔ)区的京都(dōu)连锁超市陈庄店，散(sàn)装月饼的(de)销售区和(hé)礼(lǐ)盒月饼的(de)销(xiāo)售区，相对于其他档口(kǒu)，前来问询的顾客明显少了(le)很多(duō)，在(zài)散装月饼销售区的价格，在12.8元/斤—14.9元/斤，礼盒月饼销售(shòu)区价格也集(jí)中(zhōng)在45元(yuán)/提—368元/提。

　　“从目前销售的(de)情况来看，同时期今年中秋月饼的(de)销量较去年和前年有所下降(jiàng)，”京(jīng)都连锁超市陈庄店店长丁红梅介绍，去年的中秋节和国庆节假期重合(hé)，消费(fèi)者有更(gèng)充足的时间来选购，今年的中秋节周六也(yě)属于正(zhèng)常工作日，购买的高峰期相对会推迟一些(xiē)。“但整体来看，销量预计还会有(yǒu)所下滑，在(zài)5%—10%之间。”丁红梅说。

　　第一财经(jīng)记者在实地(dì)走访以及与商家交流(liú)后了解到，今年月饼的销售比往年困难，不(bù)少超市卖场的(de)月饼类(lèi)商(shāng)品（散装）与礼盒销售(shòu)都比(bǐ)往年下滑。为了促销，不(bù)少商(shāng)家都在加大打折力度，希望(wàng)提前清(qīng)仓。

　　“我们今年提前一个多月开始大促销，目的(de)就是加速清仓。其实月饼(bǐng)的成本并不高，礼盒的市场价(jià)格一般会远高于(yú)成本，所(suǒ)以(yǐ)即便大促销(xiāo)依(yī)然会有利润，当然利润(rùn)肯定会减少。但利润减少总(zǒng)比滞(zhì)销(xiāo)好(hǎo)，所以我们提前大促(cù)销，就是为了加(jiā)速周转和清(qīng)仓(cāng)，早点卖(mài)完对于生产厂(chǎng)商(shāng)和零(líng)售商来说也是保住了基本盘。”一位在零售领域从业10多年(nián)的资深采购人士说(shuō)。

　　面(miàn)临(lín)相同尴(gān)尬的还有酒店。“我们每(měi)个人是有月饼销售指标的，但明(míng)显可(kě)以感觉到今年月饼(bǐng)销售困难，以前几千盒月(yuè)饼还是比(bǐ)较有信心销售(shòu)出去的，但今年就有点难。我们的策(cè)略(lüè)就是降价，希望尽快完成销(xiāo)售。”一位酒(jiǔ)店销售人(rén)员表示。

　　有酒店业内消息称，为了尽快完成月饼销售指标，除了降价，甚至有酒(jiǔ)店工作人员在给客(kè)人办理客房升(shēng)级等业务时(shí)“搭售(shòu)”月饼，但对客(kè)人称是套餐或(huò)者“月饼福利”，实则将月饼的费(fèi)用打包在客(kè)房销售一起(qǐ)，以此加速月饼销售。

　　编辑|王月龙易(yì)启江

责任(rèn)编辑：石秀珍 SF183

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