2023年休闲零食年报盘点：头部企业
面临阵痛，高性价比和量贩零食成行业关键词

打价格战、抢地盘、砸重金，2023年的休闲零食江湖风起云涌。那么，谁才是大赢家
？

时至4月底，上市公司年报陆续(xù)发(fā)布。不难发现，休闲零食(shí)头部(bù)企业们正面(miàn)临阵痛，除了业(yè)绩的下滑，有企业坦言员工薪(xīn)酬也受到影响；当然，也(yě)有(yǒu)部分企业杀出重围，营收和净利(lì)润均有较大幅度增长。

《每(měi)日经济新闻》记者注意到，休闲零食行 业(yè)激战中，高性价比和量贩(fàn)渠道成为关(guān)键词(cí)。不过，作为量贩零食细分领域唯一的上市(shì)公司，万辰(chén)集团（300972.SZ，股价27.42元，市值47.27亿元）2023年却亏损了8293万元，这又是怎么回事？

“巨头们”的烦恼

在休闲零食行业，良品铺子(zi)（603719.SH，股价14.96元，市值59.99亿元）、三(sān)只松(sōng)鼠（300783.SZ，股(gǔ)价24.68元，市值98.97亿元）和(hé)洽洽食品（002557.SZ，股(gǔ)价37.51元，市值190.18亿元）很长(zhǎng)一段时间都占据(jù)着头部位置(zhì)。但2023年，“巨头们”却进入了阵痛期(qī)。

2023年11月，良(liáng)品铺子宣布成立17年以来规(guī)模(mó)最大的(de)一次调价。彼时，良品铺子(zi)董事长、总 经理杨(yáng)银(yín)芬在公司(sī)内部信中直言：线上消费流量转移(yí)，竞(jìng)争加剧，线下各种零食模式全(quán)面开花，一系列新物种出现。

从年报来看，2023年良品铺子确实面临困境：2023年，良品铺子实现营收(shōu)80.46亿(yì)元，同比下跌(diē)了14.76%；净利润为1.80亿元，同比(bǐ)下跌了46.2023年休闲零食年报盘点：头部企业面临阵痛，高性价比和量贩零食成行业关键词26%。

主动降价让(ràng)利，能否(fǒu)挽回消费(fèi)者？这一举措取得的效(xiào)果却难言令人满意：今(jīn)年第一(yī)季度，良品(pǐn)铺子营收(shōu)同比(bǐ)增长2.79%至24.51亿元(yuán)，营收(shōu)基本稳定；但净利润同(tóng)比下跌57.98%至6248.28万元。

就一季度净利润下滑，良品铺(pù)子
公告(gào)中(zhōng)提到，主要是公司对部分商品进行了价格调整，毛利(lì)率有所下降等。

图片来源：每日经济新闻 资料图(tú)

不(bù)同于良品铺子，三只松鼠2023年(nián)净利润表现还不错，同比增长了69.85%，但(dàn)营业收入为71.15亿元，同比下滑2.45%。这已是三(sān)只松鼠(shǔ)连续第四年营收负增长，公司距离2019年101.73亿元的营收(shōu)巅峰也越来越远。

三只(zhǐ)松鼠并(bìng)未就此“躺(tǎng)平”，公司年报中(zhōng)宣称：2024年的总体(tǐ)规划目标是“重回(huí)百(bǎi)亿，在全中做强”。

三只松鼠能重回巅峰吗？今年一季度，公司实现营收36.46亿2023年休闲零食年报盘点：头部企业面临阵痛，高性价比和量贩零食成行业关键词元，同比增长91.83%；归母净(jìng)利润为3.08亿元，同比增长60.80%。

图片来(lái)源：每日经济新闻 资料图

三家(jiā)企业中，洽洽(qià)食品(pǐn)2023年也压力山大：公司实现营收68.06亿元，同比下滑(huá)1.13%；归属于上市公司股东的净利润8.03亿元，同比下滑17.77%。

业绩不佳，员工们(men)日子(zi)也不好过。近期投资者调研活动中，洽洽食品坦承，由于未(wèi)完成公司的目标，员工的薪酬、奖金、卓越奖金都有所影响。

“休闲零食头部企业的业
绩波动，属于阶段性波动(dòng)。”4月29日，中国食品产业分析
师朱丹
蓬微信接受《每日经(jīng)济新(xīn)闻》记者采(cǎi)访(fǎng)时分析，量贩零食(shí)崛起之后，质价(jià)比较高的产品市场受到(dào)了一定的冲(chōng)击。

盐津(jīn)铺子(zi)市值跻身行业第二

当“巨头们”面临阵痛之时，也有部分 企(qǐ)业悄然崛(jué)起。

2023年，盐津(jīn)铺子（002847.SZ，股价76.72元，市(shì)值150.42亿元）实现营收41.15亿元，同比增长42.22%；归母净利润5.06亿元，同(tóng)比增长67.76%。另外，截至4月30日盘
中，公司市值达(dá)到了150亿元，在整个休闲零食行业中位居第二，仅次于(yú)传统巨头洽(qià)洽食品，一举超过了三只松鼠等
。

就业绩
的增长，3月底的一(yī)次投(tóu)资者关系活动上，盐津铺子表示(shì)，公司近年连续抓住了零食量(liàng)贩渠道、社交电商等 渠道红利，同时打造了休(xiū)闲魔芋、蛋类零食等(děng)高
速(sù)增(zēng)长的(de)大单(dān)品。