疫情突袭！美国紧急行动！

一场危(wēi)险的禽流(liú)感(gǎn)疫情突袭美国。

截至(zhì)目(mù)前(qián)，美国已有9个州报告发(fā)现奶牛群感(gǎn)染禽流感(gǎn)病毒。据美国农业部数据，在过去的30天里，美(měi)国养鸡(jī)场中至少有(yǒu)800万只禽(qín)类被感染。另据美国食品(pǐn)和药物管理局的最新调查，美国五分之一(yī)的市售牛奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这表明，禽(qín)流感(gǎn)在美国的传播范(fàn)围可能比想象的更为广泛。

对此，美国疫情突袭！美国紧急行动！白宫表示，正(zhèng)在监测禽流感情(qíng)况，并正(zhèng)在组建一个“立即(jí)反应小组”，以(yǐ)确保国家食品供应安全，监(jiān)测趋势，限制风险(xiǎn)并防止病毒传播。从美东时间周一开始，美国农业部将要求奶(nǎi)牛在跨州转移之前必须进行(xíng)禽流感检测并且呈(chéng)阴性。

值得注意的是，禽流感疫情对美国食(shí)品行业的冲击正在显现。由于禽流感疫情(qíng)暴(bào)发，美(měi)国最大的鸡蛋生产商加(jiā)州缅因食品公司暂(zàn)停生产。美国得州农工大学农业经济(jì)系教授(shòu)、食品经济学(xué)家大卫·安德森表示，高致病性禽流感正(zhèng)导致鸡蛋价(jià)格飙升，牛肉、猪肉和鸡肉的零(líng)售价格也创出(chū)历史(shǐ)新(xīn)高。

疫情突袭

截(jié)至目前，美国已(yǐ)有9个州报告(gào)发现奶牛(niú)群感染禽流感(gǎn)病毒。

据美(měi)国农业部数据，在过去的30天(tiān)里(lǐ)，美国养鸡场中至(zhì)少有(yǒu)800多万只禽类被感染。

今年4月初，美国得克萨斯州政府和疾控中(zhōng)心（CDC）更是罕(hǎn)见报告了一则人类感染H5N1禽流感病例，引发了广泛担忧。

随(suí)着禽流感疫情在美国快(kuài)速扩散，牛奶正在成(chéng)为美国消费者们担忧的食品。

近日，美(měi)国食品和药物管理(lǐ)局（FDA）在一项全国性(xìng)调查中发现(xiàn)，美国五分之一的市售牛奶样本中含有禽流感病毒颗粒。这(zhè)表明，禽流感在美国的传(chuán)播范围可能比之前想(xiǎng)象的更为(wèi)广(guǎng)泛。

另(lìng)外，美国官员在媒体吹(chuī)风会上也证实，在商店出(chū)售的牛奶中确实检测到了禽流感(gǎn)病(bìng)毒(dú)H5N1病毒株(zhū)的基因组物质。

这(zhè)一结果(guǒ)公布后，瞬间(jiān)引起美国舆(yú)论热议。明尼(ní)苏达大学传染病专家迈克尔·奥斯特霍(huò)尔姆（Michael Osterholm）博(bó)士(shì)表示(shì)，FDA的(de)检测结果表明，禽流感病毒已经在全国范围内大范(fàn)围感染了奶牛。

费城宾夕法尼亚大学的进化病(bìng)毒学家路(lù)易斯·蒙克拉（Louise Moncla）在研究了奶牛所感染病毒(dú)的基因组数据后认为(wèi)，感染牛的病毒的基因遗传多样性程度高得令人惊(jīng)讶，这表明该病毒已(yǐ)经进化了几个月。

亚利桑那大学病毒(dú)学家迈克尔·沃罗(luó)贝 (Michael Worobey)表示，这场疫(yì)情几乎肯定会蔓延到整个美(měi)国。

随(suí)后，FDA表示，尽管在牛奶中发现病毒残留物，但这(zhè)些牛奶也并不会对人类健康构成风险，因为牛奶在上架前会经过巴氏灭菌以灭活病原体，而这一过程能够令禽流感病(bìng)毒灭活。

FDA指出，初步结果表(biǎo)明，“巴(bā)氏灭菌可(kě)有效灭活高致病性禽流感”。

FDA没有透露已经检测了多少种乳制品，但补充说，计划对来自38个州的297种产品进行更多检测。

但美国农业部警告(gào)称，禽流感病毒能通过(guò)“生鲜奶”传播，所以(yǐ)一旦接触到未经消毒的“生(shēng)鲜(xiān)奶”，都有(yǒu)可能被感染。

美国疾(jí)病控制与预防中心（CDC）和世(shì)界卫生组织都表示，目前禽流感带来的总体公共卫生风险仍然很低，但接触受感(gǎn)染动物的(de)人面临的风险更高(gāo)。

白宫紧急发声

面对新一波来势汹汹的禽流(liú)感疫情，多位美国国会议员紧急敦促拜登政府做出更强有力的回(huí)应，加大对禽(qín)流感病毒的管控。

共和党参议员米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平台(tái)上发帖表示，考虑到从新冠(guān)疫情中吸取(qǔ)的教训，美(měi)国联邦政府的应对措施是不够的。

美国官员和专(zhuān)家表示(shì)，联邦机构在应对疫情方面缺(quē)乏明确、及时的更新，让人回想起新(xīn)冠病毒大流行(xíng)之初的类似沟通失误。

目前，包括(kuò)罗姆尼在内的一些议员发起了(le)两党合作，推动重新授权(quán)去年失效的《流行病和所有危害防范法案》，该法案旨在加强美国对流行病和其他公共(gòng)卫生威胁的应(yīng)对。

美国民主(zhǔ)党参议员塔米·鲍德(dé)温(Tammy Baldwin)也敦促美国农业(yè)部“迅速在有机会防止疾病进入畜群的州部(bù)署(shǔ)额外(wài)的资源”。他来自威斯康星州，该州是美国(guó)重要的乳制品州(zhōu)，目(mù)前尚没有报告感染病例。

据路透社报道，美国白宫表示，正在监(jiān)测禽流感情况，并(bìng)正在组(zǔ)建(jiàn)一个“立即反应小组”，以确保国家食品供应安全，监测趋(qū)势，限制风险(xiǎn)并防止(zhǐ)病毒传播。从美东时间周(zhōu)一开始，美(měi)国农业部将要求(qiú)奶牛在跨州转移之前必须(xū)进行(xíng)禽流感检测并(bìng)且呈阴性。

鸡蛋价格飙涨(zhǎng)

当前，禽流感疫情对美国食品行业的冲击正在显现。

由于禽流感暴发，美国最大的鸡蛋(dàn)生产商(shāng)加州缅因(yīn)食品(pǐn)公司暂停生产，并在其中一家工厂扑杀了100多万只鸡。

受此影响，美国鸡蛋价格大幅飙升。目前(qián)，在美国，一打A级(jí)大号鸡蛋售价为2.41美元（约(yuē)合人民币17.46元(yuán)），较今年年初的价格(gé)上涨了10%。

美国得州农工大学农(nóng)业(yè)经济系教授、食(shí)品经济学家大卫·安(ān)德(dé)森表示，高致病性禽流感袭(xí)击了养鸡场，导致蛋鸡死亡，鸡蛋产量(liàng)减(jiǎn)少，从而引起鸡(jī)蛋价格飙升。牛肉、猪肉和鸡肉的零售价格也已经创历史新高。

除美国外，日本也已(yǐ)经有几个县(xiàn)报告了禽(qín)流感病例，累计感染数量已高达数(shù)十(shí)万(wàn)只。

日本(běn)是(shì)鸡蛋消费大国，其人均鸡蛋消费量在全(quán)球排名第二。在禽流感(gǎn)影响下，日本(běn)中号鸡蛋的价格已经从年初(chū)的每公斤179日元(yuán)（约合8.33元）上涨至每公(gōng)斤218日元左右（约合人民币10.15元），涨幅超过20%。

另外，从墨西哥到挪威再到(dào)印度尼西亚，鸡蛋价格也都在(zài)上涨。

荷兰合作银行(xíng)高级分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表(biǎo)示(shì)，全球(qiú)许多国家和地(dì)区，如(rú)美国、欧(ōu)盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利亚，都面临着历史上最(zuì)高的鸡蛋价格水平。

其中，墨西哥是世界上人均鸡蛋(dàn)消费量最高的国家。据当地媒体(tǐ)报道，墨西哥近期(qī)的高温天气导致大量母鸡中暑死亡，从而(ér)令蛋价上涨(zhǎng)。

墨西哥主要批发市场Central de Abastos的代表(biǎo)透露，由(yóu)于强烈的热浪，该国鸡蛋价格每周上涨(zhǎng)30%，达到每公斤45比索（约合(hé)人民币19.06元）。4月(yuè)15日，墨西哥气温一度飙(biāo)升至历史新高(gāo)。

印尼是全(quán)球第(dì)二(èr)大鸡蛋生产国。据印尼国家食品局的数据，该国鸡蛋的价格自今(jīn)年年初以来也上涨了10%以上。