白酒“东不入皖”神话，正在破灭？

　　长期以来，“西不入川”“东不入皖”一直是白酒(jiǔ)行业内(nèi)的潜规(guī)则，“东不入皖”指的是外来白酒品牌(pái)在安徽市场难以立足的现(xiàn)象。然而，随着安徽经济的快速崛起和白酒市场的竞争加(jiā)剧，这一传统观念正在被逐渐打破。

　　白酒为何“东不入皖”

　　1．安(ān)徽白酒品(pǐn)类众多

　　“东不入皖”的说法(fǎ)源于安徽白酒市场的特殊竞争格局。数据显示，安徽白酒市场的容量大约在(zài)350亿元左右，而安徽地产酒众(zhòng)多，消费者对本(běn)地品牌的认可度较高(gāo)。安徽本地有着古井贡、迎驾贡、口子窖、金种子四朵(duǒ)金花(huā)全都是上(shàng)市公司，是除了四(sì)川六朵金花，酒企上市公司(sī)最多的省份。除此之外还有这以文王贡、宣酒、高炉(lú)家(jiā)、明光酒(jiǔ)等等一众知名酒企，在(zài)省内厮杀非常剧烈。

　　2．本地酒厂独特的运营模式

　　本地品牌在地面执行力和渠道(dào)建设上的优势(shì)，使得(dé)外地的酒厂很难进(jìn)入安(ān)徽市场。特别是安徽的老大古井贡在2009年就搞出来的“路路通、店店(diàn)通、人人通”三(sān)通(tōng)工程，追求“覆盖率(lǜ)第一、占有率第一(yī)、指名购买率第一”的三个第一(yī)目标。即使是省内酒企应对起(qǐ)来也非常棘手，古井贡、迎驾贡酒、口子窖等等徽酒，都采用厂家主导、经销商配送模式，在终端为王、厂(chǎng)家支持买店包场的(de)方式。这一观念在白酒行业内根深蒂固，成为众多酒企进入安徽市场的心理障(zhàng)碍。

　　“东不入皖”为何被瓦解

　　1．经(jīng)济快速增长，白酒市场持续升级

　　近年来，安徽经济实现了快速发展，2023年安徽规模以上工业企业营业(yè)收(shōu)入突破5万亿元(yuán)，营收总(zǒng)量跃居全国(guó)第7位、中西部(bù)第1位。随着安徽(huī)经济的(de)增长(zhǎng)和居(jū)民(mín)收(shōu)入的提高，对(duì)白酒的(de)需求也(yě)更(gèng)大，白酒的市场更为宽广。有机构预测(cè)安徽的白酒市(shì)场在2025年会达到惊人的500亿(yì)，广阔的市场吸引着各大酒(jiǔ)企前来分一杯羹。

　　2．消费升级，名酒有更多空间

　　经(jīng)济增长的同时，消费者对白酒消费的升级趋(qū)势也(yě)非常明显(xiǎn)。安徽白酒(jiǔ)市场的主流价格带正在逐(zhú)步上(shàng)移，目前300元(yuán)以上的价(jià)格(gé)带的市占率(lǜ)已(yǐ)经(jīng)超过25%。虽然安徽(huī)主流白酒的阵营(yíng)主要在100-300的(de)中档盒酒，被安白酒“东不入皖”神话，正在破灭？徽四朵(duǒ)金花牢牢占(zhàn)据。

　　但高端(duān)、次高端(duān)领(lǐng)域还是外(wài)来产品居多。虽然古井贡、迎驾贡、口子窖等品牌也极力(lì)去抢占高端(duān)市场，但并不能(néng)完全阻止全(quán)国(guó)名酒的渗透。巨大的市场空间，使得全国名酒有理由进入安徽市场。

　　3．各大名酒扩张(zhāng)，争夺安徽市(shì)场

　　在“全(quán)国(guó)化战略”和“名酒下沉”的背景下(xià)，越来(lái)越多的名酒和酱酒企业开(kāi)始布局安徽市场。近年来，外来白酒品牌在安徽市场(chǎng)的(de)占(zhàn)有率逐渐提升。据(jù)不完(wán)全统(tǒng)计，目前进400亿规模的安徽白酒市场，“外来(lái)户”的占比已超过三成。

　　茅台、五粮液、剑南春等传统高端名酒已经在安徽(huī)市场占据了重要位置。2023年茅台五粮液都从安徽拿下了25亿(yì)的市(shì)场份额(é)；2017年汾酒安(ān)徽销量不到2000万，2023年已经突破4亿；洋河、剑南春在(zài)安徽2023年也突破10亿；郎酒(jiǔ)、习酒2023年在安白酒“东不入皖”神话，正在破灭？徽销(xiāo)量(liàng)约3亿。

　　4．新时代本土酒企的竞争失利(lì)

　　以古井贡、迎驾贡酒、口子窖为代表的(de)徽酒，均采用厂家主导、经销商配送模式，在终端为王、厂家支持(chí)买店包场时(shí)代，这种模式在过去(qù)非常(cháng)有效，外(wài)地的酒企很难(nán)进入安徽市场(chǎng)，让一些外地酒企很是头疼(téng)。

　　但是在互(hù)联网数字化时代，传统的终端封锁(suǒ)和买店包场模式(shì)威力虽然依然不可(kě)小觑，但效果已经(jīng)大减。这为外来品牌进入安徽市场提供了(le)有利环境。特(tè)别是隔壁江苏的洋河，使用各种(zhǒng)手(shǒu)段进驻安徽市场，成为安徽市(shì)场四(sì)大十亿外来酒企之一，逐步瓦解由安徽各大酒企建立的(de)铜墙铁壁。

　　5．市场(chǎng)竞争严重，本土酒企难以崛起

　　徽酒阵营在(zài)竞争中(zhōng)出现明显分(fēn)化。以古井贡、迎驾贡酒、口子窖(jiào)、宣酒、金种子为代表的头部(bù)酒企集中度提升，市场份额进一步扩大，瓜分安徽市场。而高炉家、老明光、文(wén)王贡酒、临水(shuǐ)玉泉(quán)、皖酒、沙河王、九华山(shān)、金裕皖酒等徽酒地方性(xìng)名(míng)酒甚至(zhì)以下更小的中(zhōng)小(xiǎo)酒企则具有非常大的市场压力，经营需要通过差(chà)异化竞争和创(chuàng)新发展来寻(xún)求(qiú)突破。

　　徽(huī)酒如何破局(jú)

　　品牌竞争(zhēng)将成(chéng)为未来安徽白酒市场的主(zhǔ)要趋势。各大品牌都在加(jiā)大投入(rù)，提升品牌知名度，丰富(fù)品牌内涵，以(yǐ)品牌优(yōu)势来争夺市场(chǎng)份额。

　　2023年线上酒类市(shì)场规模已经超过1200亿，渠(qú)道创新必将(jiāng)成为白酒企(qǐ)业拓展市场的重要手(shǒu)段(duàn)。通过线上(shàng)线下融合、多渠道布局(jú)和精细化运营等方式提升(shēng)渠道效率和市场覆盖率。

　　当没有竞争优势的时(shí)候，可以采取差异化竞争，这(zhè)样不仅能有效避开头部酒企，也能(néng)强化自(zì)身(shēn)竞争力。在这方面，不少徽酒企(qǐ)业已经开始打造差异化竞争优势。

　　安(ān)徽(huī)白酒的市场再大，也是有限的。毫无疑问(wèn)抓(zhuā)住省内市场是非常(cháng)重要的，如果在还有(yǒu)精力的情况(kuàng)下可以积极布局省外市场，提高自己的知名度和影响力，打破区域酒企限制(zhì)，扩大护(hù)城河。

　　“东不入(rù)皖”逐步正在逐步被打破，安徽白酒市(shì)场的厮杀才真正开始，安徽白(bái)酒正迎来新的竞争格局和发展机遇。

责(zé)任(rèn)编辑：李(lǐ)显杰

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