白酒“东不入皖”神话，正在破灭？

　　长期(qī)以来，“西不入川”“东不入皖”一直是白(bái)酒行业内的潜规则，“东不(bù)入皖”指的是外来白酒品牌在安徽市(shì)场难以立足(zú)的现象。然而(ér)，随着安徽经济(jì)的快速崛(jué)起和白(bái)酒市场的竞争加剧，这一传(chuán)统观(guān)念正在被逐渐打破(pò)。

　　白酒为何 “东不(bù)入皖”

　　1．安徽白酒品类众多

　　“东不入皖”的说法源于安徽白酒市场的特殊竞(jìng)争格局(jú)。数据显示，安徽白酒市场的容量大约在(zài)350亿元左右，而安徽地产酒白酒“东不入皖”神话，正在破灭？众多，消费者对本地品牌的认可度较高。安徽本地有着古井贡、迎(yíng)驾贡、口子窖、金种子四(sì)朵(duǒ)金花全都是上市(shì)公司，是除了四川(chuān)六(liù)朵金花，酒(jiǔ)企上市公(gōng)司(sī)最多的省份。除(chú)此之外还有这以文王贡、宣酒、高炉家、明光(guāng)酒等等一众知名酒(jiǔ)企，在省内厮杀非(fēi)常(cháng)剧烈。

　　2．本地酒厂独特的运营模式

　　本地品牌在地面执行力和渠道建设上的优势(shì)，使得外地的酒厂很难进入安徽市场。特(tè)别是安徽的老大古井(jǐng)贡在2009年就搞出来的“路路通、店店通、人人通”三(sān)通工程，追(zhuī)求“覆盖率第一(yī)、占有率第一、指名购买率第一”的三(sān)个第一目标。即使是省内酒企应对起来也非常棘手，古(gǔ)井贡(gòng)、迎驾贡酒、口子窖等等徽酒，都采(cǎi)用(yòng)厂家主导、经销商配送模式，在终端为王、厂家支(zhī)持买店包场的方式。这一观(guān)念在白酒(jiǔ)行业内根深蒂固，成(chéng)为众多酒企进入(rù)安徽市场(chǎng)的心(xīn)理障碍。

　　“东不入皖”为何被瓦解

　　1．经济快速(sù)增(zēng)长，白酒市场持(chí)续升级

　　近年来，安徽经(jīng)济实现(xiàn)了快速发展，2023年安徽规模(mó)以上工业企业营业(yè)收入突破5万亿元，营(yíng)收总量跃居全国第7位(wèi)、中西部第1位。随着安徽经(jīng)济的(de)增长和居民收入的提高(gāo)，对白酒的需求也更大，白(bái)酒的(de)市场更为宽(kuān)广。有机构预测安徽的(de)白酒(jiǔ)市场在2025年会达到惊人(rén)的(de)500亿，广阔的市场吸引着各大酒企前来分(fēn)一杯羹。

　　2．消费升级，名(míng)酒(jiǔ)有更多空(kōng)间

　　经济增长(zhǎng)的同时(shí)，消费者对白酒消费的升级趋(qū)势也非常明显。安徽白酒市场的主流价格带正在逐步上移，目前300元以上的(de)价格带的市占率已经(jīng)超过25%。虽然(rán)安(ān)徽主流白酒(jiǔ)的阵营主要在100-300的中(zhōng)档(dàng)盒酒，被安徽四朵金花牢(láo)牢占据(jù)。

　　但高端、次高端领域还是外来产品(pǐn)居多。虽然古(gǔ)井贡、迎驾贡、口子窖等品牌也极力(lì)去抢占高端市场(chǎng)，但并不能完全阻止全国名酒(jiǔ)的渗透。巨(jù)大的市场空间，使得全国名酒有理由进入安徽市场。

　　3．各大名酒扩张(zhāng)，争(zhēng)夺安徽市场

　　在“全国化战略(lüè)”和“名(míng)酒下(xià)沉”的背(bèi)景下，越来越多的名酒和酱酒企业开始布局安徽市(shì)场。近年来，外来白酒(jiǔ)品(pǐn)牌在安徽市场的占有率逐渐提(tí)升。据不完全统计，目前进400亿规模的安徽白酒市场，“外来户”的占比已超过三成。

　　茅台、五粮液、剑南春等传统(tǒng)高端名(míng)酒已经在安徽(huī)市场占(zhàn)据了(le)重(zhòng)要位置(zhì)。2023年茅(máo)台五粮液都从安徽拿下了(le)25亿的市场份(fèn)额(é)；2017年汾酒安徽销(xiāo)量不到2000万，2023年已经突破4亿；洋河、剑南春在安徽2023年也突破10亿；郎(láng)酒(jiǔ)、习酒2023年在安徽销(xiāo)量约(yuē)3亿。

　　4．新时代本土(tǔ)酒企的竞争失利

　　以(yǐ)古井贡、迎驾贡(gòng)酒、口子窖为代表的徽酒，均采(cǎi)用厂(chǎng)家主(zhǔ)导、经销商配送模式，在终端为王、厂家支持买店包场时代，这种模式(shì)在过(guò)去非常有效，外地的酒企很难进入安徽市场，让一些外地酒企很是头疼。

　　但是在互联网数字(zì)化时代，传统的终端白酒“东不入皖”神话，正在破灭？封锁和买店包(bāo)场模式威(wēi)力(lì)虽(suī)然依然(rán)不可小觑，但效果已经(jīng)大减。这为外来(lái)品牌进入安徽市场提供了有利(lì)环境。特别是隔壁江苏的洋河，使用各种手(shǒu)段(duàn)进(jìn)驻安徽市场，成为(wèi)安徽(huī)市场四大十亿外来酒企之一，逐步瓦解(jiě)由安徽各大(dà)酒企建立的铜墙铁壁。

　　5．市场竞争严重，本土酒企难以崛(jué)起

　　徽酒阵营在竞争中出现明显分化。以(yǐ)古井贡、迎驾贡(gòng)酒、口子窖、宣酒、金种子(zi)为代表(biǎo)的(de)头部酒企集中度提升，市场份额进一步(bù)扩大，瓜(guā)分安徽市场。而高(gāo)炉家、老明光、文王贡酒、临水玉泉(quán)、皖酒、沙河王、九华(huá)山、金裕(yù)皖酒等徽酒(jiǔ)地方(fāng)性(xìng)名酒甚至以下更小的中小酒企则具有非常(cháng)大的市(shì)场压力，经营需要(yào)通过差异化竞争和创新发展(zhǎn)来寻求突破。

　　徽酒如何破局

　　品牌竞争将成(chéng)为未来安徽白(bái)酒市场的主要趋势。各大品牌都在加大投入，提升品牌知名(míng)度，丰富品牌内涵(hán)，以品牌优势来争夺市(shì)场份额。

　　2023年(nián)线上酒类市场规模已(yǐ)经(jīng)超(chāo)过1200亿，渠道创新必将成为白(bái)酒企业拓展市场(chǎng)的重要手段。通过线(xiàn)上线下融合、多渠道布局和精(jīng)细化运(yùn)营等(děng)方式提升渠道(dào)效率和市场覆(fù)盖率。

　　当没有竞(jìng)争优势的时候，可以采取差异化(huà)竞争，这样不仅能有效避开头部酒(jiǔ)企，也能(néng)强化自身竞争力。在这方面，不少徽酒企业已经开始打造差(chà)异化竞争(zhēng)优势。

　　安徽(huī)白酒(jiǔ)的市场再大，也(yě)是有限的(de)。毫无疑问抓住省内市场是非常重要的，如果在(zài)还有精力的情况下可以积极(jí)布局省外市场，提高自己的知(zhī)名(míng)度和影响力，打破区域酒企(qǐ)限制，扩大护城河。

　　“东不(bù)入皖”逐步(bù)正在逐步被打破，安徽白酒市场的厮(sī)杀才真正开始，安徽白酒正迎来(lái)新的竞争格局(jú)和发展机遇。

责任编辑(jí)：李显杰

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