疫情突袭！美国紧急行动！

一场危(wēi)险的禽流(liú)感疫情突袭美国。

截(jié)至目前，美国已有9个州报告发现奶牛群(qún)感染禽流感病毒。据美国农业部数(shù)据，在过去(qù)的30天里，美国养鸡场中至(zhì)少有800万只(zhǐ)禽类(lèi)被(bèi)感染。另据美国食品和药物管理局的最新调查，美国(guó)五分之一的市售牛奶样本中含有禽流(liú)感病毒颗粒。这表明，禽流感在美国的传播范围可能比(bǐ)想象的更为广泛。

对此，美国白宫表示，正在监测禽流感情况，并(bìng)正在组建一个“立即反(fǎn)应小组”，以(yǐ)确保国家食品供(gōng)应安(ān)全，监测趋势，限制风险并防止病毒(dú)传播。从美东时间周一开始，美国农业部将要(yào)求奶牛在跨(kuà)州(zhōu)转移之前必(bì)须进行禽流感检测并且呈阴性(xìng)。

值得注意的是，禽流感疫情(qíng)对美国食品行业的冲击正在显现。由于禽(qín)流感疫情(qíng)暴发，美国最大的鸡蛋生(shēng)产商加州缅因食品公(gōng)司暂停生产。美国得州农工大学农业经济系教授、食(shí)品(pǐn)经济(jì)学家大卫·安德森表示，高致(zhì)病性禽流感正导致鸡蛋价格飙(biāo)升，牛肉、猪肉和鸡肉的零(líng)售(shòu)价格也创(chuàng)出历史新高。

疫情突袭

截(jié)至目前，美国已有9个州报告发(fā)现奶牛群(qún)感染禽(qín)流感病毒。

据美国农业部数据，在过去的30天里，美国养鸡场(chǎng)中至少有800多(duō)万只禽类被感染。

今年4月初，美(měi)国得克萨斯州(zhōu)政府和(hé)疾控中心（CDC）更是罕见报告了一则人类感染H5N1禽(qín)流感病例，引发了广泛担忧。

随着禽流感疫情在美国(guó)快速扩散，牛奶正在成为美国消费者(zhě)们担忧的(de)食品。

近日，美(měi)国(guó)食品和药物管理局（FDA）在一项全国(guó)性调查中发现，美(měi)国(guó)五分之一的市售牛奶样本中(zhōng)含(hán)有禽流感病毒颗粒(lì)。这(zhè)表明，禽流感(gǎn)在美国(guó)的传播范围(wéi)可能比之(zhī)前想象的更为广泛。

另外，美国官(guān)员在媒体吹风(fēng)会上也证实，在商店出售的牛奶中确实检测到了禽流感病毒H5N1病毒(dú)株的基因组物质。

这一结果公布后，瞬间引(yǐn)起美国舆论(lùn)热议。明尼(ní)苏达大学传染病专家迈克尔·奥斯(sī)特霍尔姆（Michael Osterholm）博士表示，FDA的检测结果表明，禽流感病毒已经在全国范围(wéi)内(nèi)大范围感染了(le)奶牛。

费城宾夕法尼亚大学(xué)的进化病(bìng)毒学家路易斯·蒙克拉（Louise Moncla）在研究了奶(nǎi)牛所感染(rǎn)病毒(dú)的基因组数据后认(rèn)为，感染牛的病毒的基因遗传多样(yàng)性程度高得令人惊讶，这表明该(gāi)病毒已经进化(huà)了几个月。

亚利桑那大学病毒学家迈(mài)克尔·沃罗贝 (Michael Worobey)表示，这(zhè)场疫情几乎肯定会蔓延到整个美国(guó)。

随后，FDA表示，尽管在牛奶中发现病毒残留(liú)物，但这些牛奶也并不(bù)会对人类健康(kāng)构成风险，因为牛奶在上架前会经过巴(bā)氏灭菌以灭活病原体，而这(zhè)一过程能够令禽流(liú)感病(bìng)毒灭活。

FDA指出，初步结果表明，“巴氏灭菌(jūn)可有效灭活高致病性禽流感”。

FDA没有透露已经检(jiǎn)测了多少种乳制品(pǐn)，但补充说，计(jì)划对来自38个(gè)州的297种产品进行更多检测。

但美国农业部警告称，禽流感病毒(dú)能通过“生鲜奶”传播，所以一旦接触到未经消毒的“生鲜奶”，都有可能(néng)被感(gǎn)染。

美国疾病控制与预防中心（CDC）和世(shì)界卫生组织都(dōu)表(biǎo)示，目前禽(qín)流感带来的总体(tǐ)公共卫生风(fēng)险仍然很低，但接触受感染动(dòng)物的人面临(lín)的风险更高。

白宫(gōng)紧急发声

面对新一波(bō)来势汹汹(xiōng)的(de)禽(qín)流感疫情，多位美国国会议员紧(jǐn)急敦促拜(bài)登政府做出更强有力的回应，加大对禽流感(gǎn)病毒的管控(kòng)。

共和党参议员米特·罗姆尼（Mitt Romney）在社交平台上发帖表示(shì)，考虑到从新冠疫情(qíng)中吸取的(de)教训，美国联邦政府的应对(duì)措施是不够的。

美国官员和专家表示(shì)，联邦机构在应对(duì)疫情方面缺(quē)乏(fá)明确、及时的(de)更新，让人回想起新冠病毒大流(liú)行之初的类似沟通失误。

目前，包(bāo)括(kuò)罗姆尼在内的一些议员发起了两党合作，推动(dòng)重(zhòng)新授权去(qù)年失效的《流行病(bìng)和所有危害防范(fàn)法案》，该法(fǎ)案旨在加强美国对流行病和其他公共(gòng)卫(wèi)生威胁的应对。

美国民主党参议员塔米·鲍德温(Tammy Baldwin)也敦促美国农业部“迅速在有机会防止疾病(bìng)进入畜群(qún)的州(zhōu)部署额外的资源”。他来自(zì)威斯(sī)康星(xīng)州，该州是美国重要的(de)乳制品州，目前(qián)尚没有报告感染病例。

据(jù)路透社报道，美(měi)国白宫表示，正在(zài)监测禽流感情况，并正在组建一个“立即反应小组(zǔ)”，以确(què)保国家食品供应安全，监测趋势，限(xiàn)制(zhì)风(fēng)险并防止(zhǐ)病毒传(chuán)播。从美东时间周一开始，美(měi)国农(nóng)业(yè)部将要(yào)求奶牛在跨州(zhōu)转移之前必须(xū)进行禽流(liú)感检测并且呈阴性(xìng)。

鸡蛋价格飙涨

当前，禽流感疫情对美(měi)国食品行业的冲击正在显现。

由(yóu)于禽(qín)流感暴发，美国最大的鸡蛋生产(chǎn)商加州(zhōu)缅因食品公司暂停生(shēng)产，并在其中一家工厂(chǎng)扑杀(shā)了(le)100多万只鸡。

受此影响，美(měi)国鸡蛋价格大幅飙升。目前，在美国，一打A级大号鸡蛋售价为2.41美元(yuán)（约合人民币17.46元），较今年年初的价格上涨了10%。

美国得州农工大学农业经济系(xì)教授、食品经(jīng)济学家大卫·安德森表示，高(gāo)致(zhì)病性(xìng)禽(qín)流感袭击了养(yǎng)鸡(jī)场，导(dǎo)致蛋鸡死亡，鸡(jī)蛋产量(liàng)减少(shǎo)，从而引(yǐn)起鸡蛋价格飙(biāo)升。牛肉、猪肉和鸡肉(ròu)的零售(shòu)价格(gé)也(yě)已经创历(lì)史新高。

除美国外，日本也已经(jīng)有几个县报告了禽流感病例，累计感染数量(liàng)已(yǐ)高达数十万只。

日本是鸡蛋消费大国，其(qí)人(rén)均鸡蛋消费量在全球排名第二。在禽流感影响下(xià)，日本中号鸡蛋(dàn)的价(jià)格已经从年初的每公(gōng)斤179日元（约合8.33元）上涨至每公(gōng)斤218日(rì)元(yuán)左右（约(yuē)合人民币10.15元），涨幅超过(guò)20%。

另(lìng)外，从(cóng)墨西哥到挪威再到印度尼西亚，鸡蛋价格也都在上涨。

荷兰合作银行(xíng)高级分析师南德克·穆德（Nan-Dirk Mulder）表示，全球许多国家和地区，如美国、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利亚，都面临着历史上(shàng)最高的鸡蛋价格水平。

其中，墨西哥是世界上人均鸡蛋消费量最高的国家。据当(dāng)地媒体报道，墨西哥近期的高温天气导致大量母鸡中暑死亡，从而令蛋价上涨。

墨西哥(gē)主要批发市场Central de Abastos的代表(biǎo)透露(lù)，由于(yú)强烈的热浪，该国鸡蛋价格每周上涨30%，达到每公斤45比索（约合人(rén)民币19.06元）。4月15日，墨西哥气(qì)温(wēn)一度飙升(shēng)至历史新高(gāo)。

印尼是全球第(dì)二(èr)大鸡蛋生产国。据印尼国家食品局的数据，该国鸡蛋的价格自今年年初以来也上涨了10%以上。

另据挪威一家研究(jiū)数据库数据，今年3月份，挪威的鸡蛋价格上涨了17.4%。

校对：姚远‍‍