“1元月饼”突然火了！多款销量10万+，某销售人员：很多公司采购用作发福利

　　中秋节临(lín)近，市场上各种月饼已悄然登场。琳(lín)琅满目的口味、各式包装让消费者眼花缭(liáo)乱(luàn)。然而，一(yī)种售价(jià)仅为1元(yuán)的月饼(bǐng)最近在网(wǎng)购平台上爆火，引发广泛关注。不少消费者在社交平台上纷纷(fēn)讨论这(zhè)种低价月饼的口感和质量。

　　9月13日，有(yǒu)网友发帖称，“公司给每(měi)人发(fā)了一(yī)个(gè)月饼，这么小一个，不会是1元(yuán)/个的月饼吧？”该帖子引发热议。

　　消费者(zhě)购买热情减退(tuì)，厂商和销售商纷纷感叹市(shì)场寒意逼(bī)人，传统的月(yuè)饼销(xiāo)售旺(wàng)季似(shì)乎提(tí)前进入了“冷静期”。这一变化不仅
反映了消(xiāo)费者(zhě)购(gòu)物行为的理性回归，也预示着月(yuè)饼市场(chǎng)正面临一场深刻的(de)变革与(yǔ)调整。

　　多款1元月(yuè)饼(bǐng)销量10万+

　　“很多公司采购用作(zuò)发福利
”

　　据上游新闻，在某电(diàn)商网站上输入“月(yuè)饼(bǐng)”关(guān)键词，按销量排序，排在前面的(de)是多款1元月饼（一(yī)个起批发，1个50g），销量均显示10万+。沈阳市(shì)民曾先生（化名）最近在网购平台上(shàng)购买了30个月饼，每个(gè)售价1.2元。9月14日(rì)，他(tā)表示：“我(wǒ)也是看到网(wǎng)上的热(rè)度，想着尝试一下，买来(lái)平时自己吃。味道其实还可(kě)以，虽然有点偏甜，但对于这个价位来说，算是物有(yǒu)所(suǒ)值。每个(gè)月(yuè)饼50克左(zuǒ)右，个头不大，包装很简
洁。虽然(rán)它不能和一些品牌月饼比，但作为(wèi)小零食完全(quán)没问题。”

　　在第三方社交平台(tái)，记者以网(wǎng)友(yǒu)身份联(lián)系上一位发帖博主李(lǐ)女士（化名）。她表示，自己所在公司中秋福利发放了1元月饼，“一开始(shǐ)我(wǒ)还(hái)以为是公司抠门，但尝过后发现，虽然月饼小 ，但味道不太差。毕竟这是(shì)公司的(de)心意吧。”

　　上游 新闻记者以消费者身份联系了江苏某食
品厂销售人员张先生。张先生表示：“1元月饼的销量确实很好，特别是在电商平台上，这种月饼成了销量爆(bào)款。因为临近节日，现在买的人不多了(le)，我们的货也(yě)基(jī)本(běn)上都出(chū)掉了。很多都是公司大批量采购，作为(wèi)员工福利发放。单(dān)价1.2元/个，不含运费。800个以上批发价是1元/个，免运费(fèi)。”

　　当被问(wèn)及低价月饼(bǐng)的制造(zào)成本时，张先生解释：“1元(yuán)月饼并不意味着质量差(chà)。我们通过简化包装、采用基(jī)础原材料以(yǐ)及用生产线生产来降低成本，制作工艺也(yě)相对(duì)简单(dān)，节省了成(chéng)本(běn)。”

　　上游新闻记者从张先生出(chū)示的月饼清单截图看到，1元月饼的重量在40克到(dào)50克之(zhī)间。不少月饼款式标注为“流心 ”“桃山皮”。张(zhāng)先生强调：“我们很注重食品安全，虽然价(jià)格低廉，但每个生产环节都有严格的卫生标(biāo)准(zhǔn)，这点消费者可(kě)以放心。”

　　今年月饼更难卖

　　有酒店和客房(fáng)一起“搭售”

　　据齐鲁晚报，9月(yuè)13日(rì)，记(jì)者走访了位于聊城市东昌府区的京都连锁超市陈庄店，散装月饼的销售区和(hé)礼盒月饼的销售区，相对于其(qí)他档口，前来问(wèn)询的顾客明显(xiǎn)少了(le)很多，在散装
月饼销售区的价格，在12.8元/斤(jīn)—14.9元/斤(jīn)，礼盒月饼(bǐng)销售区价格也(yě)集中在45元/提—368元/提。

　　“从目前销售的情况来看，同时期今年中秋月饼的销(xiāo)量较
去年和(hé)前(qián)年(nián)有所下降，”京都连锁超市陈庄(zhuāng)店店长丁(dīng)红梅(méi)介绍，去
年(nián)的中秋节和国庆节假期(qī)重合，消费者有更充(chōng)足(zú)的时间来选购，今年的中秋节(jié)周六也属于正常工(gōng)作日，购买(mǎi)的高峰期相对会推迟一些。“但整体来看，销(xiāo)量(liàng)预计还会有(yǒu)所下滑，在5%—10%之间。”丁红梅说。

　　第一财经记者在实地走访以及与商家交流后了(le)解到，今年月饼的销售比往年困难，不少超市卖场的月饼类商品（散装）与礼盒销售 都(dōu)比往年下(xià)滑。为(wèi)了(le)促销，不少商家都在加 大打折力度，希望提前(qián)清仓。

　　“我们今(jīn)年提前一个多月开始大(dà)促销，目的就是加速清仓。其实月饼(bǐng)的成本并不(bù)高(gāo)，礼盒的 市场价格一般会远高(gāo)于成本(běn)，所以(yǐ)即便(biàn)大促销依(yī)然(rán)会有利润，当然利润(rùn)肯定会(huì)减少
。但利润减少总(zǒng)比滞销好，所以我们提前(qián)大促销，就是为了加速周转和清仓，早(zǎo)点卖完对于生(shēng)产厂商和零(líng)售商来说也(yě)是保住(zhù)了基本盘。”一位在零售(shòu)领域从(cóng)业(yè)10多年的资深采购人士说。

　　面临相同尴尬的还有酒(jiǔ)店。“我们(men)每个人是有月饼销售指标的，但明 显可以感(gǎn)觉到(dào)今(jīn)年月饼销售困(kùn)难，以前几千盒月饼还是比较有(yǒu)信心销(xiāo)售出去的，但今年 就(jiù)有点难。我(wǒ)们的(de)策略就是降(jiàng)价，希望尽快(kuài)完成销售 。”一位酒(jiǔ)店销售人员表示。

　　有酒店业内消息(xī)称，为(wèi)了尽快完成月饼销售指标，除了降价，甚(shèn)至有酒店工作人员在给客人办理客(kè)房升级等业务时“搭售”月饼(bǐng)，但(dàn)对 客人称是套餐或者“月饼福利”，实则将(jiāng)月饼(bǐng)的(de)费用(yòng)打包在(zài)客房(fáng)销售一起，以此加速月饼(bǐng)销售。

　　编辑(jí)|王月龙 易(yì)启江

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