丁远怀：白酒行业进入深度调 整期，钓鱼台酒业只做适度规模

　　9月3日，贵州(zhōu)省白酒企业商(shāng)会第二届(jiè)理丁远怀：白酒行业进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模事会第五次(cì)副会长办公(gōng)会议召开，贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
总
经理丁远(yuǎn)怀主持会议。

　　丁远怀表示(shì)，今年白酒行业(yè)进入深度调整(zhěng)期，在(zài)此(cǐ)背景下(xià)，钓鱼台只做适度规(guī)模，“只有把规模控(kòng)制好，钓鱼台酒业(yè)的发展才有保障。”无 论是基酒供应企业还是(shì)品牌企(qǐ)业，都要守住品质这道生命线。“以往大家认为占有核(hé)心产区、采用(yòng)红缨(yīng)子高粱、坚持12987工艺(yì)、做好这几点(diǎn)就(jiù)够了，但是这个看(kàn)法已经过时了，光有这(zhè)几点(diǎn)还不够，我们一定要在各个环节做到丁远怀：白酒行业进入深度调整期，钓鱼台酒业只做适度规模(dào)极致，为消费 者坚(jiān)持酿(niàng)一杯酒体干净、醇厚(hòu)的酒。”无论行业处于高峰还是低谷，产能和储能(néng)是(shì)硬(yìng)指标，只有(yǒu)把握好这两个点，才能从容(róng)应对(duì)行(xíng)业的风浪。“尽管目(mù)前酱酒遇(yù)到阶段性困难，但我(wǒ)们仍然对酱酒(jiǔ)的(de)未来充满(mǎn)信心。”

责任编(biān)辑(jí)：梁斌 SF055

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