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重磅!一场大洗牌,加速到来

重磅!一场大洗牌,加速到来

作 者:清和社长

北(běi)京统计局的(de)数据(jù)显示,2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业利润(rùn)总额1.8亿元,同比下降88.8%,利润(rùn)率低至0.37%。

与(yǔ)之相关的刷(shuā)屏消息(xī)是,“米其林级”包子(zi)铺鼎泰丰宣布(bù)将在今年(nián)10月底关闭(bì)北京(jīng)、天津、西安等地的14家门店。

实际(jì)上,高端餐饮只是冰(bīng)山一角。由于经济下行(xíng)压力增加,有(yǒu)效 需求不足,市场预期持(chí)续转(zhuǎn)弱,居民消费谨慎,市场价 格低迷,整个(gè)消费(fèi)市场正在经历一场前所未有的大洗(xǐ)牌(pái)。

高线城市、规模 以上、高端市场、大(dà)类消费迅速下滑,相关(guān)企业在微利、亏损线上挣扎,或关店、裁员,或转型、下卷。同时,在大浪淘沙(shā)中,一些市场却(què)在逆势增长。

本文从消费的角度出发,分析当下及未来 中国(guó)经济的超(chāo)周期(qī)性风(fēng)险(xiǎn)和结构性机会(huì)。

五大分化:大类消(xiāo)费(fèi)时代谢幕

7月份,社(shè)会消费品零(líng)售(shòu)总额37757亿元,同比增长2.7%,增(zēng)速较6月份上升0.7个百分点(diǎn)。

不(bù)过,6月零(líng)售规模(mó)超过4万亿元。今年3月-7月,社会零售平 均(jūn)增速为2.7%,处于较低水平。

拉长(zhǎng)时间来看,最近十年(nián),社会零(líng)售增速持续走低。中国经(jīng)济(jì)在之(zhī)前的30多年维持8%以上的高增长,按理来说,居民消费福利应该非常好。

为什么消费低迷?

消费是家庭财富和边际消费倾向的 函数,根本上来说这是由一个数据(jù)决定的(de):家庭可支配收(shōu)入占GDP的比重。这个指标反映了GDP增长带来的财(cái)富多少落到家庭部门(mén)。

我们这个数据是(shì)43%左右(yòu),国际平均水平是60%。这就决定(dìng)了我们 的(de)消 费率在40%左右,而(ér)与之对应的国际消费率平均水(shuǐ)平(píng)在60%左右。

如果(guǒ)这(zhè)数据能够达到国际平均水平,按现在GDP核算,中国家庭可支配收入每年将增加(jiā)19万亿(yì)元,那么定然不存(cún)在 有效需求不足和消(xiāo)费(fèi)不振的问(wèn)题。

最近几年受疫情冲击,家庭资产负债表出现(xiàn)疤痕难以修复,加上(shàng)38万亿房贷负担、提振需求措(cuò)施力(lì)度(dù)不(bù)足,居民收入和消费预期转弱,消费在疫(yì)后(hòu)复苏又(yòu)迅速(sù)回落,单月社会零 售尚未顺利突破4万亿元,消费尚未恢复到疫(yì)情之前的潜在增速水平(píng)。

从国家统计(jì)局的数据(jù),我们可以看出明显 的五大分化:

1. 规模以上(shàng)下滑(huá),规模以下增长(zhǎng)

7月份社(shè)会零售总额同比上涨2.7%,但(dàn)限额以上单位消费品零售额下降0.1%。前七个(gè)月,社(shè)会零(líng)售同比增长3.5%,限(xiàn)额以 上只增长2.7%。

所谓“限额以(yǐ)上”,主要指其年主营业务收入(rù)达到2000万 元及以上的批(pī)发企业、年主营业(yè)务收入达到500万元及以上的零(líng)售(shòu)企(qǐ)业、年(nián)主营(yíng)业务收入达到200万元(yuán)及以上的(de)餐 饮和住(zhù)宿业等企业。

以餐饮为例(lì),7月(yuè)份餐(cān)饮(yǐn)同(tóng)比增长3%,但限额以(yǐ)上餐饮收入(rù)同比下降(jiàng)0.7%。而且,规模 以上的餐饮市场份额上半年降(jiàng)至26.8%。

据餐饮行业平台(tái)红(hóng)餐大数据,截至2024年7月21日,上海人均消费500元以上餐饮店的数量占比为0.59%,对比2023年5月(yuè)10日减少了超过1400家。

由于(yú)需求下降、客户(hù)极致追求性价比,客(kè)单价 在(zài)500元以上(shàng)的高端(duān)餐饮不得不降价销售,以(yǐ)保住现金流,但是这不(bù)但没(méi)能换来营收增长,还导致利(lì)润滑坡。

上半年,北京规模以上(即年营收1000万元以上)餐饮业营收同比下降(jiàng)2.9%,但利润总额大降88.8%。这些规模以上餐饮企业以及相关28万从业人员的生存生计(jì)面临挑战(zhàn)。

与之相反(fǎn)的是,规模以下的餐饮业和零售业还是保持(chí)一定的增长:规模以下社零(líng)同比(bǐ)增长4.2%。

2. 大类消费、可选(xuǎn)消费(fèi)下降(jiàng),必选消费增长(zhǎng)

7月份 ,大类消费整体下(xià)降(jiàng):汽车类下降4.9%,建筑及装潢材料(liào)类下降2.1%,家具类、家电类分别下跌(diē)1.1%、2.4%。

除汽车以外的消(xiāo)费品零售(shòu)额增长3.6%,高于整体零售额。这说明房地(dì)产全面下滑和汽车产能过(guò)剩拖累了消费市场。

可选消费(fèi)整体下降:烟酒类(lèi)、服装鞋帽纺织品类、化妆品类、金银珠(zhū)宝类分别 同比下跌(diē)0.1%、5.2%、6.1%、10.4%,用一个词概括:“断舍(shě)离”。

只有必选消费维持增长:餐(cān)饮收入同比增长3%,粮油食品类、饮料(liào)类(lèi)、日用(yòng)品类、体育 娱乐用品类(lèi)、中西药(yào)品类、通信器材类同(tóng)比上涨9.9%、6.1%、2.1%、10.7%、5.8%、12.7%,概括起来为:“吃饭(fàn)买药健身刷手机”。

3. 一线城市 消费下降(jiàng),乡村消费增长

7月份,乡村消(xiāo)费(fèi)同比(bǐ)增长4.6%,高于(yú)城镇消(xiāo)费的(de)2.4%;前七个月,乡村消(xiāo)费同比增长4.5%,仍高于城镇消费的3.4%。

如(rú)果把(bǎ)城镇进一步细分,高线城市增速明显低于低线城市,其中一线城市消费出现下降。

今年上半年,在一线(xiàn)城市的社会零售(shòu)中,除了深(shēn)圳上(shàng)涨1%,广州持平,北京和上海分别下降0.3%和2.3%。6月份,北上广深分(fēn)别下降6.3%、9.4%、9.3%和2.2%。

以长三角为例,上半年,上海消费领跌,第(dì)二梯队中的省会城市杭州、南京、合(hé)肥(féi)分别为0%、3.4%、3.7%,而大城市周边的三线城(chéng)市明(míng)显更高,绍兴、嘉兴、扬(yáng)州(zhōu)分别增长10.2%、8.4%、7.8%,明显高于全国整体和 长三角平均水平。

4. 百货店专卖店下(xià)降,便利(lì)店专业(yè)店增长

前七个月,限额以上零 售业单位中便利(lì)店、专业店、超市零售额同比分别增长5.2%、4.5%、2.0%;百货店(diàn)、品牌专卖店零(líng)售额分别下降3.8%、1.6%。

在经济(jì)下行压力下,业态明显(xiǎn)分化,便利店、专(zhuān)业店还能维持上涨,但是,百货店(diàn)、品牌专卖店将陷入生存(cún)困境(jìng)。

王府井 百货为例 ,今年一季度,王府井实现(xiàn)营业(yè)收(shōu)入同比下降1.74%,净利润下降(jiàng)10.86%。万(wàn)得百(bǎi)货商店指数今年下跌24%。

5. 实体商品消费下降,线上消费增(zēng)长

前七 个月,实物商品网上零(líng)售额同比增长8.7%,远高于整体(tǐ)社会零售增速3.5%。其实,过去,线上消费(fèi)增速持(chí)续高于实体(tǐ)消费,尤其是疫情期间。疫后线上(shàng)消费增(zēng)速其实有些下(xià)降,但增速仍高于整体消费。

在(zài)实体(tǐ)消费中,商品转向服务的趋势很明显,商(shāng)品消(xiāo)费下降,服务消费增长,能够(gòu)打通线上线下的服(fú)务消费(fèi)逆势增(zēng)长。

今年上半 年(nián),北京规模以上餐饮利润大幅度下滑(huá),但餐饮配送及外卖送餐 服务(wù)从(cóng)业人员同比增长高达49.7%。这说(shuō)明线上订(dìng)餐消费和灵活就业增加。

以上五大分化是(shì)短期现(xiàn)象,还是长期趋(qū)势?

五大趋势:后工业化(huà)消费到(dào)来

趋势的背(bèi)后定然有比较可靠的逻辑支撑。消费(fèi)分化是(shì)否构成趋势?我们需要看背后的原因及其逻(luó)辑。

经(jīng)济增速下降、高质量发展和老龄化是未来比较确(què)定的(de)方向,我们需(xū)要关注(zhù)的(de)是(shì)这三大因素下消费者的心理、偏好与行为(wèi)发生了哪些变化,从这些变化中去推演未来的消费趋势(shì)。

未来,中国消费将出现五大特(tè)征:

1. 从(cóng)上流长(zhǎng)期消费转向下流(liú)短期(qī)消(xiāo)费的趋(qū)势

过去,在经济高增长时代,收入和消费预期上(shàng)升,消费整体向(xiàng)上(shàng)流动、周期拉长。

房子、车子越买越大、越买越多,餐厅(tīng)越吃越豪华,手机越换越大,手表(biǎo)、包包越买越大牌,健身房、按摩店的卡越冲越(yuè)多(duō),信用卡额度越来越大、刷 卡越来越阔气。

当 经济增速下降时,消(xiāo)费预期(qī)转弱,转弱的表(biǎo)现:一是(shì)消费趋于理性,不再盲目攀(pān)比,越来越追(zhuī)求性价比;二是消(xiāo)费不再向上流动,可(kě)能向下流动,即消费下沉;三是(shì)周期缩短,更(gèng)好(hǎo)安排(pái)长周期消(xiāo)费。

例如,贷款买房、买车属于长(zhǎng)周期消费,15年按(àn)揭 买房意味着锁定了未来15年的房(fáng)贷支出,买车意味着锁定(dìng)了 未来每年2-3万元的(de)保(bǎo)险、停车费等用车(chē)支出。

同时,健身房、按(àn)摩店充卡也是(shì)长周期锁定消费,过去几年大量(liàng)门店倒闭(bì)加剧了长周期消(xiāo)费的风(fēng)险。

未(wèi)来的消费趋势之一是转向下流短期消费(fèi),把消费周期缩短、风险降低、同时追(zhuī)求极致 性价(jià)比,如 网(wǎng)上订餐、便利店(diàn)、快剪、平价健身房、性价 比高酒店(diàn)等。

2. 从(cóng)耐用品 、大(dà)类商品、可选消费转向服务消费、必选消费的趋势

工业化、城市化是耐用品的(de)黄金时(shí)代。在经济高增长(zhǎng)时代,工业化、城市化(huà)兴起,许多人(rén)进入城市工作、生活、安家落户,组建家庭需要置办耐用品、大 类商品。

日本 家庭在六(liù)七十年代完成了房屋、汽车、彩电、冰箱、空调(diào)等大(dà)件耐用购置,进(jìn)入八九十年,耐用(yòng)品和大类消费随着城市化放(fàng)缓、房地产下滑而下降。

中国正在进(jìn)入后工(gōng)业化、后城市化、后房(fáng)地产(chǎn)时代和人口(kǒu)老龄(líng)化时代,耐用品(pǐn)、大类(lèi)消费品的黄金时(shí)代已经过去。其实,家具、家(jiā)电和汽车的消(xiāo)费(fèi)量早在2017-2018年就触(chù)顶下降(jiàng)。

未来,房子、车子(zi)不可能越买越大、越(yuè)买越(yuè)多,家具、家电 也会持续(xù)萎缩,家庭消费在(zài)耐用品满足(zú)后将转向 服务消费。

这是(shì)一(yī)个长期趋势。加上,由于消费预期转弱(ruò),家庭(tíng)减少了(le)可选消费支出,只保留基本(běn)的吃穿住行等必选消费。这一趋势短期内也难(nán)以改变。

一个典型的例子:近些年,深圳人买车(chē)的人减少,车(chē)牌竞价持续下降,乘(chéng)坐(zuò)地铁的人数(shù)却 持续创新高。这意味着(zhe)汽车销售(shòu)、保养、车(chē)险呈(chéng)现下滑趋势,而地铁客运、地铁站商业(yè)服务逆势增长(zhǎng)。

3. 从高线(xiàn)城市转向周边低线城市的(de)趋势

高线城市消费为何跑(pǎo)输低线(xiàn)城市(shì)?仅(jǐn)仅用收入增速是(shì)难 以解释的。

主要原因是(shì),高线城市的(de)增长触及宏(hóng)观经济的天花板,一线城 市的居 民(mín)对(duì)经济和收入(rù)走势更加敏感。

反过来说,这些年房地产(chǎn)下(xià)滑、金融整顿、大厂裁员、外(wài)商(shāng)投资增(zēng)速下降、公务(wù)员降薪等对高线(xiàn)城(chéng)市的(de)冲击更大。

与低线(xiàn)城市相比,高线城市更多启用杠杆投资和消费,当宏观与收入预期下降、债务负担 增加时,高线城市居民的消费预(yù)期更容易下降。

在高线城市中,房车、家(jiā)具(jù)家电(diàn)等大类消(xiāo)费品(pǐn)占比高,大类消(xiāo)费品明显下降拖累了高线城市整体消费。

在(zài)一线城市(shì)中,北京、广州、深(shēn)圳的(de)6月汽(qì)车销售增速分别为(wèi)-13%、-8.3%、-3.2%,其(qí)中(zhōng)北京、广州的跌幅超过整体跌幅-6.2%。

北上广深(shēn)二手住宅价格同比分别下(xià)降7.2%、5.6%、12.4%和9.8%,其(qí)中广深降幅明显高于二三线城市(shì)的-8.2%和-8.1%。

未来,高线城(chéng)市的(de)消费增速可能长期跑输(shū)低线城市,但是并非所有低线(xiàn)城(chéng)市(shì)消费(fèi)能逆势增长。

最近十年,内 地三四线(xiàn)城市主要靠棚改货币化(huà)和城投债(zhài)投(tóu)资带(dài)动。随着这轮债务泡沫压降,缺乏工业支撑的(de)三四线城市的房地产将维持低迷,消费也难以上涨。

而高线城(chéng)市周边的低线城市(shì)将获得外溢(yì)红利,尤其是北上广深2小时生活圈的(de)旅游(yóu)休闲城市(shì)。由于高线城市家庭节省了(le)房车等大类消费,他们转向服务消(xiāo)费,尤其是周边城市的餐饮酒店旅游等消费。

一个(gè)典型的(de)例子是:深中通道开通后,深圳居民挤爆中山(shān),开 车到(dào)中山吃住(zhù)玩,到 处人满为患,中山似(shì)乎没有准备好(hǎo)这(zhè)轮泼天富贵(guì)。其实(shí),广东省需要重新规划设(shè)计,打造(zào)大湾区旅游(yóu)生活(huó)圈。

数据显示,深中(zhōng)通道开(kāi)通首 月车流量超300万车次(重磅!一场大洗牌,加速到来cì),单小时最高峰 时超过了8000车次,其中客车占比约93%。周(zhōu)末期间,车流量(liàng)增幅约30%。

4. 从百货品(pǐn)牌消费转向小美专精消费的趋势

随(suí)着经济下(xià)行压(yā)力增(zēng)加,百货商(shāng)店人流量下降,品牌店尤其是(shì)国际大牌、奢侈(chǐ)品销售自(zì)然下降。

数据显示,今年上半年,LVMH集团在(zài)中(zhōng)国为主的亚(yà)洲市场(日本除(chú)外)销(xiāo)售收入(rù)同比下(xià)降 10%,是唯一(yī)收入下滑的(de)销售区域;开云集团在亚太地区(日(rì)本除外)的销售(shòu)额下滑22%。

以BBA为代表的高(gāo)端汽车开始下滑,宝马在 中国市场(chǎng)交付量同 比下降4.3%,奔驰销量(liàng)下降9%,奥迪(dí)销售下降2.0%。

未来业态的方向,不再是大型百(bǎi)货商店、豪华品牌店,而是以便利店、专业店、精品店为 代表的小美专精。国际奢侈品牌试图通过开(kāi)设精品店、快闪(shǎn)店来顺应这一趋势。

据(jù)不完(wán)全统(tǒng)计,截至7月底,爱马(mǎ)仕、LV、Bottega Veneta、BALENCIAGA、LOEWE、Prada、Burberry均开出了一家全新精品店。

便利店、专业店是未来的趋势(shì)。经济下行、人口集中、老(lǎo)龄化和单身人群(qún)增加多重(zhòng)因素(sù)推动了便(biàn)利店的增长。去年,便利店 销(xiāo)售额达到(dào)4248亿元,同比增长10.8%,门店(diàn)数量突破32.1万家,同比增长7.0%。

目前行业集中度正在增(zēng)加(jiā),前 10名企(qǐ)业有115741家店,占总数的63.5%。未来便利店的方向主(zhǔ)要在三四五线城市。

5. 从统一(yī)性标准化(huà)消费转向多(duō)样化消费的(de)趋势

高增长、城市化、工(gōng)业化的共(gòng)同特点(diǎn)就是标准化,即高度统一的消费观、产品设计、服务标准。工业化(huà)最大的特点就是大规(guī)模机器(qì)生产,尤其是快速供应大量标(biāo)准化(huà)的耐用品。

可以这么说,经历了工业化时代的人,其审(shěn)美、价值观与思想都是(shì)被工业化所塑造的。

后城 市化、后(hòu)工(gōng)业(yè)化时代,人们消费偏好(hǎo)开始发生改变(biàn),逐渐转向多样化。后工业化时代的年轻人看到整齐划一的楼房、家具、汽车、设计会感到很老土。那么,多样化到底指什(shén)么?

日本的便利店是消费多样化的集大(dà)成者,小小便利店摆(bǎi)放着各种款式的商品,如几十种饮料(liào),而且每周大量换新,让中国游客(kè)触发选择困难(nán)症。未来的中国也会这样吗?

消费(fèi)多样化(huà),可以(yǐ)理解(jiě)为(wèi)消费(fèi)者更加追求自我的偏(piān)好,而非外在统一标准去选(xuǎn)择,未来可能表(biǎo)现为个性、时(shí)尚、健(jiàn)康、优美、乐(lè)趣、科技感。

五大机(jī)会:《黑神话:悟空》时代

当我们确认了未来的长期趋势,意味着我们可以从中找到结构性的机会(huì)。

日本大衰退期(qī)间,哪(nǎ)些行业触顶下滑?主要是耐用品、大类消费以及(jí)儿童(tóng)用品(pǐn),房地产、家具、家电、服装、教育、文具、婴儿用品。

哪些行业逆势崛起?含咖啡因饮料(碳酸饮料、茶(chá)饮 、咖啡)、美妆(美容仪(yí)器、化妆品、美容服务(wù)),大众消费品、二手市场、保险与养老(lǎo)金、便利店、医(yī)疗医药、老年人看护与(yǔ)照料市(shì)场、运动休闲(xián)娱乐服务。

7月份,我去东京(jīng)考察“低增长时代的商业机会(huì)”。日本(běn)消费社会研究专家三浦(pǔ)展老师在早稻田(tián)大学给我们分(fēn)析了最近一百多年(nián)日本五次消(xiāo)费变迁及其商业机会。

三浦展老师给(gěi)我(wǒ)最大的(de)启发是,如果仅仅关(guān)注经济下行,我们只能看到一种机会,那就是消(xiāo)费下沉;如(rú)果从经(jīng)济(jì)下行和老龄(líng)化趋(qū)势观察消(xiāo)费心理、偏好和行为的丰富变化,我(wǒ)们就(jiù)能够看到多样(yàng)性的结构性机会。

结合日本的经验,从经济下行和老龄化这两个维度推 演(yǎn),未 来中(zhōng)国消费心理、偏好和行 为可能趋于(yú):更加理性、更加节约(yuē)、更加追求性价比(bǐ)、更加关注内心自我感受、更加追(zhuī)求健康快乐(lè)自然科技(真善美(měi)乐)

据(jù)此推演,未来中国商业市场存在五大结构性机会:

1. 服务消费机 会

住(zhù)房、汽车、家居、家(jiā)电等大类消费、耐用品一旦饱和,商(shāng)品消费的 占比将明显(xiǎn)下滑,家(jiā)庭开支开始转向服务消费。这是长(zhǎng)期趋势。

短期来看,消费风(fēng)险偏好下降,消费周期压缩,那么(me)即时消 费(fèi)服务消(xiāo)费上升(shēng)。

过去30年,日本卖(mài)商品的店减少、卖服(fú)务的店增加(jiā),比如烟酒店减(jiǎn)少(shǎo),居酒屋(wū)增加。又如愿意买车的人减少(shǎo),租车服务增加(jiā),坐地铁、新干线的人增加(jiā)。再如更(gèng)少人(rén)买跑步(bù)机,更多人去健(jiàn)身 房(fáng)和户(hù)外运动。

长期来看,家庭将节省更多的(de)大类商品消费,将其中一部分用于服务消费。未来可能(néng)增长的(de)服务消费 :餐饮、便利店、旅游、按摩、健身(shēn)、休闲(xián)、娱乐等即时服务消费。

例如(rú),近两年,高额娱(yú)乐消费(fèi)的(de)KTV衰老,小额娱乐消费的台球室火爆。

数(shù)据显示,上半年,国内(nèi)旅游出游人次和国内游客出游总花费分别增长14.3%和19.0%,全国营业性(xìng)演出(不含娱乐场所演出)票房收入增长13.2%。

未来,我们尽量少(shǎo)投资耐用品、大类消费品,更多关注以上(shàng)服务(wù)消费。如果销售商品,那么 要增加商品的服务化。

例如,便利店与过去(qù)的商店,最大的不同是提供(gōng)服务,尤其是快(kuài)食 和休息(xī)服 务 。

2. 大众消费机会

大众消费是日本逆势生长的市场,主要是日用品市场,以必选消费为主(可选消费少),代表性企业有日本优衣 库、无(wú)印(yìn)良品和7-11便利店。

经济下行、收入下降、消(xiāo)费(fèi)预期转弱(ruò),中产消 费降(jiàng)级(jí)、下沉(chén),推(tuī)动了大众(zhòng)消费市场的 崛起(qǐ)。

比如(rú),面向中产的星巴克、奈雪、喜茶销售增速下降,而价格更为低廉的瑞幸咖啡(fēi)、蜜雪冰城兴(xīng)起。又如,京东、天(tiān)猫销(xiāo)售(shòu)增速(sù)下降,拼多多(duō)、网络带货(huò)快速增长。以上可以理解为“口红效应(yīng)”。

近期拼多多公布财报后,股(gǔ)票(piào)大跌(diē)28%。财(cái)报显示,拼多多业绩依然高增长,但不及(jí)预期。而引(yǐn)发市(shì)场恐(kǒng)慌的主要原因是创始人黄峥表达了未来营收的悲观预期。

有人认为,这是黄峥(zhēng)故意(yì)做空拼多多以维持低调。这种阴谋论无法 证实也难以(yǐ)证伪。

其实,创始人不会这(zhè)样简单粗暴地(dì)得罪美国机构,要知道二季(jì)度美(měi)国机构大(dà)量增持拼(pīn)多多。我认为,这是黄峥预期管理失败的结果。

我想借拼多多这事(shì)表达:大众消费市场不是简单的低(dī)价,甚至劣质 低价(jià),而是性价比 ,而且是极致性价比。

所以,大众消费市场的(de)明牌就是极(jí)致性价比。企业需要(yào)做好三点:设计、供应链整合能力、产品迭代。

无印良品、优衣库等大众消费品都以简约设计为主,原因可能有两点:一是降低工艺复杂性,最大限度的压低(dī)成本;二是迎合低增长时代去复杂化的审美需(xū)求。

供应链整合能力(lì)是压低成本(běn)、获取性价比(bǐ)优势的关(guān)键,目前中国供应(yīng)链整体成本比较低,但容(róng)易(yì)被对手复制。

最关(guān)键最难的产品迭代。比如,无(wú)印良品(pǐn)最早设(shè)计出(chū)懒人(rén)沙发,但很快被人复制。

这个时候,你想要保持(chí)领先不得不迭代产品。如果无法保持产品迭代,优衣库、无印良品在(zài)中国也(yě)会(huì)失去竞争力。

作为平台(tái),拼多多最好的时代已经过去了,拼(pīn)多多的打法需要改变,接下来定然(rán)走淘(táo)宝的老路,即整顿商家(jiā),打(dǎ)击(jī)假冒伪(wěi)劣,提升性(xìng)价比。这是一(yī)条不得不走、且充满风险的迭代之(zhī)路。

3. 国产消费机会

日本消(xiāo)费在第一阶段有西洋化、欧美倾向,第二阶段有美(měi)式倾向,第三阶段有高档化、欧式倾向,进入第四阶段,也就是(shì)经济衰退阶段,转向追求无(wú)品牌倾向、朴素倾向(xiàng)、日本意识、地方意识。

三浦展(zhǎn)老师把这个过程理(lǐ)解为“现代(dài)化的(de)终结和地(dì)方的复兴”。

在经济进入减速周期,为什 么会出现(xiàn)一轮国货替代机会?原因可能有(yǒu)三:

一是过去经(jīng)济持续高速增长过程(chéng)中,民族主 义(yì)和民族信心增强,对国际大牌的(de)崇拜下降,对国货的认(rèn)同(tóng)感增强;

二是随(suí)着大量工业技术引入(rù),在(zài)积累(lèi)20-30年后国内工业技(jì)术和生产能力(lì)也趋于成 熟,国产质量大(dà)幅度提(tí)升,国产替代化加速(sù);

三是经济下行时,消费(fèi)心理发生变化,人们更(gèng)加注重自(zì)身感受,去大牌化、奢(shē)侈品(pǐn)化,不被品牌定义(yì),从追求面子转向追求里子。

一些高收入人士穿着朴素,购(gòu)买无印良品的衣服(fú)。

数据显(xiǎn)示 ,1995年,日本人消费了全球68%的奢侈品(pǐn);如今,这一比例只剩下10%。

日本富人阶层在2000年后更少(shǎo)购(gòu)买国际(jì)奢侈品,他们(men)的消费能力没有下降(jiàng),但是(shì)消费偏(piān)好发生(shēng)了重要(yào)变化,他们(men)不(bù)再需要爱马仕等装饰自己,转而购买日本一些知(zhī)名度低的(de)手工品牌(pái)。

日 本有“职人”文化,在江户(hù)时代,职(zhí)人是指专职于某项手工艺的(de)艺人,他们可能世(shì)世代代(dài)织布做衣服或修(xiū)寺庙。

职人(rén)追求精益求精,也是(shì)日本工匠精神的来(lái)源。日本富人阶层减少爱马仕(shì)等奢侈品购买,转而购买具有职人传统的日本品牌。这就是三浦展老师说的日本(běn)意识(shí)、本地意识。

最(zuì)近十几年,国产替代浪(làng)潮(cháo)也是一浪跟着(zhe)一浪,从(cóng)电风 扇、电视、冰(bīng)箱、洗衣机、空调到电脑、手机,再到现 在的汽车(chē)。

在(zài)我们这次(cì)行程中,一位同行(xíng)者(zhě)从事化(huà)妆品行业,他反映,最(zuì)近几年,国产化妆品替代在加速,国货市场占有率每(měi)年提升5%以上,国货头部企业的年均增速在20%以(yǐ)上。

未(wèi)来,企业不需要包装成洋品牌,也(yě)不(bù)需要过度强调国货,应该更加关注产品质量,以及对人的 服务。

4. 健(jiàn)康消费机会

与大众消(xiāo)费类似,大健康也是日本逆势生长的市场。

老龄化(huà)和低增长将共同推动健康消费兴起(qǐ),包括老年(nián)人食品、药品、医疗器(qì)械、可穿戴设备、陪伴机器人、养(yǎng)老院、照料市场等等。需要注意两(liǎng)点:

一是与(yǔ)日本(běn)相比,中(zhōng)国平均(jūn)养老金水平较低、内(nèi)部不平衡 ,中(zhōng)国老年人的购买力可能不足,老年人市场可能不如预期。不过,中国体制内退休人群的消费(fèi)能力、消费意愿强,创业者、投资 者可以考虑(lǜ)体(tǐ)制内50-65岁退休人群(qún),尤其是女性。

二是这里所说(shuō)的健康消费机会,不(bù)仅仅是老(lǎo)年人市场,而(ér)是所有年龄段的人群(qún)、所有市场都有健康消费机 会。

原因是(shì),当经济增速下行(xíng)时(shí),消费心理与观念将趋于健康(kāng)与自然,追求自我价值,追求(qiú)自己认(rèn)为有品质的生活。人们正在改变生活方式:从大吃大喝到(dào)健康(kāng)、自然、适度。

比如,最近几十 年,日(rì)本健康(kāng)食品呈现低龄化趋势。不仅仅(jǐn)是老年人(rén)食品,就是正常食品也越(yuè)来越注重健康与自然。又如,中国亚朵酒店注重睡眠质量,一年枕头卖上百万只(zhǐ)。

健康消费机会,包括按摩、瑜伽、健(jiàn)身房、体验式(shì)重磅!一场大洗牌,加速到来旅(lǚ)行、体育运动等养生运动类(lèi)服务、慢消(xiāo)费,包(bāo)括皮肤护理、头皮护理、指甲护理等(děng)护理(lǐ)类服务,包括猫咖、盲盒等治愈类消费(fèi),还包括更加健康的睡衣(yī)、床上用品、饮料等日用品和(hé)食品。

5. 消费升(shēng)级机会

未来,消费降级是一个趋势,但也(yě)存(cún)在结构性消费升级。

怎么理解?消费升级包括(kuò)几个方面:

一是精神升(shēng)级。

日(rì)本内阁府的调查显(xiǎn)示,从80年代开始,日本(běn)人把重(zhòng)心从物质(zhì)的丰富转向(xiàng)精神的丰富,大(dà)衰退期间,“精神的丰(fēng)富”比例依然持续上升。

消费从(cóng)过去的外部认同转向自我认同,用三(sān)浦展老师的观点(diǎn)是(shì)“从目的合理的行动(功效)到价(jià)值合理的行动(真(zhēn)善美乐)”。

实际上,去奢侈品化、去品牌化、其深层次的原因是消费从物 向人回归(guī),人是目(mù)的,人(rén)不被 品牌绑(bǎng)架(jià),不被标(biāo)签化,商品服务于人。

无印(yìn)良品的思想很好的满足了反消费(fèi)主义(yì)、去品牌化的消(xiāo)费心理,它的(de)主张是“还生活(huó)者以自由”。

精神(shén)消费(fèi)包(bāo)括娱乐、健(jiàn)康、休闲、治愈、游戏、学习等消费(fèi)。

二是科技(jì)升(shēng)级。

科技消费依然未来的趋势之一(yī)。技(jì)术进步降低商品价格(gé)、提高性价比,新供给(gěi)创造新需求。

未来十年,人工智能商(shāng)品和服务将井喷,如无(wú)人驾驶汽车(chē)、AI应用、网(wǎng)络游戏等。

三是品(pǐn)质升级。

消费正在从更大(dà)更多转向更少更精(jīng)更高品(pǐn)质,有(yǒu)些家庭消费支出可(kě)能不下降或下降不多,更关注生活品质。

例如,沃尔玛持续关闭超市(shì),开设品质更高的(de)山姆会员店。

数据显示,沃尔玛中国去年(nián)以来关闭(bì)了36家门店,旗下(xià)的山姆会员店2023年在中国大陆地区增至47家门店,今年继续扩张(zhāng)门店(diàn)。

又(yòu)如,华住酒(jiǔ)店今年二季度(dù)在中国市场的营(yíng)业额同比16.2%,持续保持逆(nì)势增(zēng)长。

华住(zhù)除了抓住了旅游复(fù)苏的机会外,更 重(zhòng)要的(de)是做(zuò)了产品升(shēng)级,尤(yóu)其是全季和桔子品质的提升。

全季品(pǐn)牌的(de)在营门店中,全季4.0及以上产品占比从2020年的30%提(tí)升到2024年二季度的71.2%;桔子乐(lè)活在桔子管(guǎn)道酒店的占比则从2023年底 的58.4%提升到2024年二季 度(dù)的超过90%。

中国正在进入消费大洗牌时代,企业需要关注宏观大势,规避财务风险,洞察消费变迁,捕捉结构性(xìng)机会。当然,不管哪个结(jié)构性(xìng)机会,最终都(dōu)将严(yán)重内卷(juǎn)。

最后,近期火爆的(de)《黑神话:悟空》集(jí)中 体(tǐ)现了(le)以(yǐ)上所述的几大消费趋势:服务消费、大(dà)众消费(268元)、科技升(shēng)级(3A)、娱乐消费和国产(chǎn)消费(文创国潮 )。

以此为隐喻,未来消费是大圣时(shí)代。

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