丰收在望，产品热销，红枣价格走势面临拐点？

　　期货(huò)日(rì)报

　　近
日，期货日(rì)报记者在新疆麦盖提(tí)县遇见(jiàn)了(le)沧州兴全供应链管理有限公(gōng)司总经理施(shī)增贤，这位(wèi)来 自享誉(yù)华夏的金丝小枣之乡——沧州崔尔庄的红枣企业负责人对(duì)新季红枣市场充满了期盼。

　　“从阿克(kè)苏市到阿拉尔市，再到图木舒克
市，最后丰收在望，产品热销，红枣价格走势面临拐点？来到麦盖提县、若羌县，随处可见累累硕果压弯了枝(zhī)条的枣园子，棵(kē)棵枣树(shù)都散发出(chū)浓郁的香甜味道(dào)，新疆新季红枣丰收在望(wàng)。”施增贤告诉期货日报(bào)记者，今年之(zhī)所以比去年提前20多
天来到红枣产(chǎn)区(qū)进(jìn)行市场调研，主要目的是摸清各地红枣的预估产量、品质与枣农的开秤价预期，为公司(sī)正在(zài)热销的腰果奶芙枣等产品提前备下(xià)足够的优质原料。

　　施增贤认为，新疆(jiāng)新季 红枣丰收在即，为枣商提供了更多的市场机 会，丰富的市场资源将为未来(lái)红枣产品的多(duō)元化、个性化(huà)、独特化(huà)开发(fā)打(dǎ)下扎实(shí)的基础(chǔ)。

　　据期货日报记者了解，2015年(nián)以来我国红枣产量逐年增 长，红枣(zǎo)价格一直处在中下游水平(píng)，就连2023年(nián)南疆红枣出现(xiàn)40%左右的减产也 没能在较长时间内支持(chí)枣价上(shàng)行。因此，当前新
疆新(xīn)季红枣丰收在望，新季(jì)红枣开(kāi)秤(chèng)价就(jiù)成了市场关注(zhù)的焦点。

　　“眼下，国内红枣(zǎo)产品逐渐多元化，这是
一个很(hěn)好的(de)发展态势，为需求
出现大幅增长提供了想象空间。”新疆弘毅物产有限公司套保中心主(zhǔ)任黄李强(qiáng)告诉期货日报记者，近年来红枣需求(qiú)端
有较多(duō)成功案例值得深入思索。例如：近些年，“枣夹核桃”一度成为红枣市场的“网红”产品，是红枣市场早期消费量较大的单品，这款产品将(jiāng)骏枣的甜与核桃的香完美(měi)结合(hé)，成为红枣下游产品的“爆款”。2021年，奶枣成为当时最火的“网红”产品。不过(guò)，奶枣消费量很快(kuài)大幅下滑。2021年至2022年(nián)期间，油炸枣深受(shòu)年轻人喜爱(ài)，但原料红枣、棕(zōng)榈油(yóu)价格大幅上行(xíng)让其成本优势丧失(shī)，加工厂出现大面积停产。当前随着原料枣与植物油脂价格回落(luò)，油炸枣产量(liàng)逐渐恢复。2022年，枣仁(rén)派(pài)成为红枣市场新宠，骏枣(zǎo)和核桃仍然是主要原料，加工厂也开始加入(rù)灰枣等原料(liào)，让更多(duō)的红枣品种有(yǒu)了消费渠道。

　　“腰果奶芙枣是今年我们公司最热销的品种，在一家电商平台的销(xiāo)售量已(yǐ)连续数月位居前列。”施增贤告诉记者，当前我国红(hóng)枣产业发(fā)展已拥有了充足(zú)的市场资(zī)源，欠缺的是下游产品开发经验、产(chǎn)业(yè)链长度和产
品附加值。

　　“早些(xiē)年，公司借助新媒体的
传(chuán)播丰收在望，产品热销，红枣价格走势面临拐点？力(lì)量，与业务伙(huǒ)伴加强合作(zuò)，仅凭开发枣仁(rén)派这 个单品就创下了年销(xiāo)售收入上亿元的佳绩，如今公司开发的腰果奶芙(fú)枣更是畅销(xiāo)，这也有助于(yú)我(wǒ)们确定(dìng)新季红(hóng)枣原料收购价，预计公司愿意出较(jiào)高的价格收购高品质的原料枣。”施增贤说。

　　有业内人士告诉记(jì)者，新季红枣丰收之(zhī)际，需求(qiú)是决定价格高低
的关(guān)键因素，只要市场有更多(duō)的(de)腰果奶芙枣(zǎo)类(lèi)产品热销，丰(fēng)收的红枣就不愁卖，价格上行空间也会打开。

责任编辑：李铁(tiě)民

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 丰收在望，产品热销，红枣价格走势面临拐点？